Il Domaine La Gayolle può ospitare un seminario, una giornata di formazione o una riunione strategica fino a 100 persone, e una cena di nozze fino a 120 ospiti seduti. Gli eventi si svolgono in una nuova sala di 180 m² tra le vigne, che si apre con grandi vetrate su una spianata ombreggiata. La tenuta si estende su 72 ettari ai piedi del Massif de la Loube, a La Celle, nel Var, nel cuore verde della Provenza.
Seminari ed eventi aziendali
La sala seminari misura 180 m² e accoglie fino a 100 persone sedute. Dispone di videoproiettore, schermo, Wi-Fi ad alta velocità, microfono e lavagna a fogli mobili, e può essere allestita per una riunione, una conferenza, un workshop o una sessione di formazione. I pacchetti si costruiscono con o senza pasti e con o senza attività.
La giornata può comprendere un caffè di benvenuto, pause, pranzo sotto i platani o nella sala, una degustazione dei vini della tenuta e una visita guidata del vigneto o della cappella. Si possono prenotare anche singole attività di team building: una visita guidata con degustazione, un laboratorio di abbinamento cibo e vino condotto da un sommelier, un giro della tenuta in bicicletta o a piedi e una caccia al tesoro che si conclude con una degustazione.
Matrimoni e ricevimenti
Per un matrimonio, la sala accoglie fino a 120 ospiti seduti e si apre sulla spianata per il cocktail, la cena o un brunch il giorno dopo. Il parco comprende giardini paesaggistici, la cappella romanica tutelata, una tartufaia, un’antica fontana e platani secolari. Gli sposi scelgono i propri fornitori, non pagano diritto di tappo sui vini della tenuta, possono alloggiare in loco e possono prolungare fino alla domenica per un brunch. I matrimoni hanno un referente diverso da quello dei seminari.
Sale e capienze
La sala misura 180 m² e accoglie 100 persone sedute per un seminario, o 120 per un pranzo o una cena di nozze; la pagina generale degli eventi della tenuta indica 90 posti a sedere per le riunioni. La spianata e i giardini offrono spazio all’aperto. Le degustazioni guidate si svolgono in una cantina seminterrata risalente al XII secolo.
Alloggio
La tenuta offre alloggio in loco per gli invitati ai matrimoni. Il numero di camere e di posti letto non è pubblicato, quindi conviene verificare che cosa è disponibile per il proprio gruppo.
Ristorazione
La tenuta lavora con fornitori esterni, e gli sposi sono liberi di scegliere il proprio catering. Per i seminari, la tenuta costruisce pacchetti con pause e pranzo; conviene chiedere chi fornisce i pasti. I vini della tenuta si possono servire senza diritto di tappo.
Storia e contesto
La famiglia Paul acquistò la tenuta nel 1855. Nicolas Paul, la settima generazione, è subentrato nel 2010; il vigneto ha il marchio ambientale HVE e si sta orientando verso l’agroforestazione. La tenuta custodisce la cappella di Notre-Dame de La Gayolle, tutelata come monumento storico. Costruita alla fine del V secolo e poi distrutta, fu ricostruita nel 1058 dai monaci dell’abbazia di Saint-Victor di Marsiglia. Un sarcofago del II secolo ritrovato nelle sue fondamenta, riutilizzato per una nobildonna romana di nome Syagria, è oggi conservato al Musée des Comtes de Provence a Brignoles. I platani figurano tra gli Alberi Notevoli di Francia.
Come arrivare
La tenuta si trova sulla Route de la Roquebrussanne, RD 205, 83170 La Celle, accanto a Brignoles. L’auto o il pullman sono la soluzione pratica.
