Seminari ed eventi aziendali
Il Weingut Nigl di Senftenberg, in Bassa Austria, ospita seminari fino a 25 persone e feste private fino a 120 ospiti. La tenuta unisce una cantina, un ristorante e un hotel di 27 camere con spa sul Kirchenberg, a pochi minuti da Krems nel Kremstal, alle porte della Wachau. Gli organizzatori possono gestire un’intera giornata di lavoro e un pernottamento in un unico luogo.
La sala seminari, chiamata Room Kirchenberg, è luminosa e climatizzata, con accesso a una terrazza. Si può allestire a ferro di cavallo, a banchi di scuola, a tavolo unico o in cerchio di poltrone, per un massimo di 25 persone. La vinoteca, la nuova sala degustazione della tenuta, si presta a riunioni e sessioni di discussione fino a 14 persone. Il Panorama loft, una suite premium climatizzata con un proprio grande tavolo, una terrazza e un salottino, funziona per piccole sessioni di lavoro fino a 6 persone. Le sale dispongono delle consuete attrezzature per seminari. Come attività di team building, la tenuta suggerisce un’escursione alle rovine del castello di Senftenberg o una degustazione di vini. Le offerte si ricevono su richiesta tramite il modulo di contatto.
Matrimoni e ricevimenti
Il ristorante è aperto per compleanni, matrimoni, feste di Natale e cene di Capodanno. La cucina pianifica il menu con l’organizzatore, e i menu per gruppi sono disponibili in PDF. Per gli eventi invernali è citato un ricevimento con vin brulé, spumante e castagne. Su richiesta, un ricevimento natalizio si può abbinare a un seminario, a una degustazione di vini o a un pernottamento.
Sale e capienze
Quattro spazi per la ristorazione si possono prenotare singolarmente o combinare. La Piri Room accoglie fino a 21 persone. La Garden room accoglie fino a 30 persone e si apre direttamente sullo spazio per i pasti all’aperto. La sala da pranzo accoglie fino a 40 persone. La sala cucina e la sala da pranzo insieme accolgono fino a 70 persone, e l’intero ristorante fino a 120.
Alloggio
L’Hotel & Spa Nigl dispone di 27 camere ed è collegato alla cantina da un passaggio sotterraneo. Una spa e un day spa fanno parte dell’hotel, e la tenuta indica attività per gli ospiti. Il Panorama loft è la suite premium della casa.
Ristorazione
La tenuta dispone di una propria cucina, guidata da Bertram Nigl, che propone piatti regionali e di stagione del Kremstal, con i vini della famiglia. Durante l’anno si susseguono programmi stagionali, come menu di selvaggina in autunno, un menu d’oca e giornate dedicate al tartufo. La cantina propone degustazioni, e il ristorante è aperto dal lunedì al sabato nel pomeriggio e la sera, chiuso la domenica.
Storia e contesto
La famiglia Nigl produce Grüner Veltliner e Riesling sui vigneti terrazzati tra Senftenberg e Krems. La tenuta sorge ai piedi delle rovine del castello di Senftenberg, circondata dalle terrazze vitate del Kremstal. La cantina coltiva i suoi vigneti in modo sostenibile.
Come arrivare
L’indirizzo è Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg, Austria. Krems an der Donau è a pochi minuti. La tenuta è raggiungibile per telefono al +43 2719 2609 o per e-mail per richieste su seminari ed eventi.
