Wormwood ospita cene private e semi-private ed eventi cocktail fino a 105 ospiti a University Heights, a San Diego. Il ristorante, un absinthe bar e bistrot francese al 4677 di 30th St, ha tre spazi per eventi: la Main Dining Room, l’Outdoor Terrace e il Secret Garden, noto come Le Jardin Secret. Insieme accolgono 105 ospiti per una cena o un cocktail.
Seminari ed eventi aziendali
La location dichiara di accogliere sia eventi aziendali sia eventi privati. Una cena di squadra, una serata con i clienti o una festa aziendale rientrano nella formula: cena a sedere o ricevimento cocktail, in uno spazio o in tutti e tre. Il ristorante propone una Chef’s Table Dinner, una Absinthe Tasting e musica dal vivo e intrattenimento come aggiunte a un evento. Wormwood non descrive sale meeting né attrezzature audiovisive, perciò non è pensato per un seminario diurno. Le richieste di eventi passano da un modulo online o da una prenotazione di chiamata con il team, e il software per gli eventi privati è Tripleseat.
Matrimoni e ricevimenti
Il sito ufficiale parla di eventi sociali in generale e non indica i matrimoni. Un ricevimento, un compleanno o una celebrazione privata si possono discutere con il team eventi, che gestisce le richieste di cene a sedere e serate cocktail nei tre spazi.
Sale e capienze
I tre spazi possono essere usati insieme oppure, per una formula semi-privata, uno alla volta. La Main Dining Room è il ristorante al chiuso. L’Outdoor Terrace è un cortile e patio con muri di mattoni. Il Secret Garden è uno spazio per eventi semi-privato a cui conduce il patio. La capienza complessiva per cene ed eventi cocktail nei tre spazi è di 105 ospiti. Il sito non indica una capienza separata per ogni spazio, perciò conviene chiedere al team la cifra corrispondente al proprio formato.
Catering
Cibo e bevande provengono dal ristorante. Secondo la stampa a cui la location rimanda, la cucina propone alta cucina francese, e il bar è costruito intorno all’assenzio, servito in modo tradizionale dalle fontane a goccia lenta con una zolletta di zucchero. Una Chef’s Table Dinner offre a un gruppo seduto un menu guidato dalla cucina, e una Absinthe Tasting fa conoscere agli ospiti una selezione di questo distillato. Menu e formule si concordano con il team.
Storia e contesto
Wormwood ha aperto a University Heights, al confine con Normal Heights, nei locali che ospitavano il Jayne’s Gastropub. Nasce dal team del Tahona Bar di Old Town e si definisce il primo absinthe bar di San Diego. Il design richiama una Parigi d’epoca, con un cortile dalle pareti di mattoni. Il tema si ispira alla Parigi della Belle Époque, quando poeti, scrittori e pittori fecero dell’assenzio la propria musa, e al lungo periodo in cui il distillato fu vietato negli Stati Uniti.
Come arrivare
L’indirizzo è 4677 30th St, San Diego, CA 92116, nel cuore di University Heights. Per consigli su parcheggio e trasporti si può contattare il ristorante per telefono o tramite il modulo eventi.
