Das Milling Hotel Knudsens Gaard in Odense, Dänemark, bietet vier Tagungsräume für 2 bis 30 Personen, Feierräume für bis zu 55 Gäste und 77 Zimmer. Das Hotel liegt in einem ehemaligen Kavalleriegut mit Fachwerkgebäuden, gepflastertem Hof und grünen Gärten, nahe dem Stadtzentrum und der Autobahn E20.
Seminare und Firmenevents
Das Hotel bietet maßgeschneiderte Tagungspakete mit Schwerpunkt auf Service, professioneller Durchführung und Verpflegung. Beschrieben sind drei Formate. Das Tagesmeeting umfasst morgens Kaffee oder Tee mit Brot, Gebäck, Aufschnitt und Käse, Mittagessen, nachmittags Kuchen sowie durchgehend Kaffee, Tee, Wasser und Obst. Das ganztägige Meeting ergänzt ein Zweigangmenü, das der Küchenchef zusammenstellt. Das Meeting mit Übernachtung ergänzt ein Zweigang-Abendessen vom Küchenchef, eine Übernachtung im Standard-Einzel- oder Doppelzimmer und ein Frühstücksbuffet mit kalten und warmen Gerichten. Meeting-Anfragen gehen an die Meeting-Hotline des Hotels.
Hochzeiten und Empfänge
Das Hotel richtet Hochzeiten, runde Geburtstage, Taufen, Konfirmationen, Jubiläen und Gedenkfeiern für Gesellschaften von bis zu 55 Gästen aus. Das alte Gut bildet den Rahmen, die Gäste werden im Gartensaal, auf der Terrasse oder im Apfelgarten empfangen. Ein kleines Fachwerkhaus im Garten, das Ritmesterhuset, wird für besondere Anlässe und längere Aufenthalte vermietet. Es hat eine Diele, ein Duschbad, eine Küche, ein Wohnzimmer, ein Schlafzimmer für zwei Personen im ersten Stock und ein Wohnzimmer mit Doppelschlafsofa.
Räume und Kapazitäten
Es gibt vier Tagungsräume für 2 bis 30 Personen. Die hier gelesenen offiziellen Seiten nennen weder ihre Namen noch Angaben zur Bestuhlung. Feiern finden im Gartensaal, auf der Terrasse oder im Apfelgarten statt, für bis zu 55 Gäste.
Übernachtung
Das Hotel hat 77 Zimmer und kann bis zu 154 Übernachtungsgäste beherbergen. Die Kategorien sind kleines Doppelzimmer, Doppelzimmer, Superior-Doppelzimmer, Deluxe-Doppelzimmer und Suite. Die Doppelzimmer wurden 2024 und 2025 renoviert, die Superior-Zimmer 2023 und 2024. Die Deluxe-Zimmer liegen im ersten Stock und im Erdgeschoss des Anbaus im Garten hinter dem Fachwerkhof. Die Rezeption ist rund um die Uhr besetzt. Check-in ist ab 15 Uhr, Check-out bis 11 Uhr. Parken und WLAN sind kostenlos.
Catering
Das Hotel hat ein Frühstücksrestaurant, auf Anfrage ein Mittagsrestaurant und ein À-la-carte-Restaurant, das montags bis samstags von 18 bis 21.30 Uhr zum Abendessen geöffnet ist. Die Menüs verwenden saisonale Produkte, und für Firmengruppen wird ein Weihnachts-Lunchmenü angeboten.
Geschichte und Umgebung
Das Anwesen ist ein ehemaliges Kavalleriegut mit Fachwerkgebäuden und gepflasterten Höfen, heute das jüngste Mitglied der Gruppe Milling Hotels. Es liegt in einem ruhigen, grünen Teil von Odense.
Anfahrt
Das Hotel liegt nahe dem Zentrum von Odense, mit guter Anbindung an die Autobahn E20 und die wichtigsten Straßen der Stadt. Das Parken am Haus ist kostenlos.
