Seminare und Firmenevents
Das Ô Rouge richtet Seminare, Workshops und Residenz-Retreats für bis zu 22 Teilnehmende im Sitzen oder 40 bei einem Stehempfang aus, in einem Hotel in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits, etwa 15 Minuten südlich von Dijon im Burgund.
Das Hotel vermietet seine Tagungsräume halbtags, ganztags oder im Rahmen eines Residenzaufenthalts mit Übernachtung. Gruppen können einen schnellen oder servierten Lunch, ein Abendessen, ein Buffet, einen Cocktail oder ein Barbecue hinzubuchen, und die Küche berücksichtigt auf Anfrage vegetarische und andere Ernährungsformen. Die Umgebung eignet sich für Führungskreise, Vertriebsteams und Projektgruppen, die einen Arbeitstag lieber in einem Weindorf als in einem Stadtzentrum verbringen möchten. Ein typischer Tag beginnt mit Kaffee auf der Terrasse, setzt sich mit einer Arbeitssitzung im Hauptraum fort und endet vor dem Abendessen mit einer Verkostung. Die Räume lassen sich für eine kleine Gruppe privatisieren.
Räume und Kapazitäten
Der große Seminarraum misst 40 Quadratmeter und öffnet sich auf eine eigene Terrasse. Er bietet bis zu 22 Personen Sitzplätze und fasst 40 bei einem Cocktail. Zwei kleinere Räume von jeweils etwa 15 Quadratmetern dienen als Breakout-Räume für Workshops oder Nebenbesprechungen. Zur Ausstattung gehören eine Leinwand, eine Tonanlage und schnelles WLAN. Für einen größeren Cocktail bieten der Restaurantraum und die Terrasse zusätzliche Stehfläche.
Übernachtung
Das Hotel hat 21 Zimmer: 20 Standardzimmer und ein Deluxe Superior. Eine Gruppe von 20 Personen kann somit in Einzelbelegung vor Ort übernachten, sodass ein zweitägiges Seminar unter einem Dach stattfindet. Der Wellnessbereich umfasst einen Whirlpool, eine Sauna, einen beheizten Außenpool sowie Räume für Massagen und Anwendungen und lässt sich für eine Gruppe privat buchen.
Kulinarik
Das BistrÔ, das Hotelrestaurant, kocht traditionelle Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten, mit einem Menü des Küchenchefs und Menüs für Gruppen. Die Bar schenkt regionale Weine und Biere aus, und zum Aperitif werden Sharing-Platten serviert.
Geschichte und Umgebung
Gevrey-Chambertin ist eines der bekanntesten Weindörfer des Burgunds, mit neun Grand-Cru-Lagen, darunter Chambertin. Das Hotel nutzt diese Umgebung für Teamaktivitäten: geführte Verkostungen mit dem Weinhaus Grands Bourgogne, ein Rundgang durch die Keller des Château de Marsannay, der den Climats de Bourgogne gewidmet ist, mit sechs Weinen zum Probieren, Spaziergänge durch die Weinberge und Boule im Garten. Diese Aktivitäten füllen einen Nachmittag nach einer Vormittagssitzung und eignen sich als unaufdringliches Teambuilding für Gruppen, die das Gespräch dem Wettbewerb vorziehen.
Anreise
Der Bahnhof Dijon ist etwa 15 Minuten mit dem Auto entfernt, und der TGV aus Paris erreicht Dijon in rund zwei Stunden. Von Lyon dauert die Fahrt über die Autobahn A6 etwa anderthalb Stunden. Das Hotel liegt in der rue de Lavaux in Gevrey-Chambertin.
