Seminarios y eventos de empresa
Ô Rouge acoge seminarios, talleres y estancias de trabajo con alojamiento para hasta 22 participantes sentados, o 40 en un cóctel de pie, en un hotel de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits, a unos 15 minutos al sur de Dijon, en Borgoña.
El hotel alquila su espacio de reuniones por media jornada, por jornada completa o dentro de una estancia con noches incluidas. Los grupos pueden añadir un almuerzo rápido o servido en mesa, una cena, un bufé, un cóctel o una barbacoa, y la cocina prepara menús vegetarianos o adaptados a petición. El entorno conviene a comités de dirección, equipos comerciales y grupos de proyecto que prefieren una jornada de trabajo en un pueblo vinícola antes que en el centro de una ciudad. Un día habitual empieza con un café en la terraza, sigue con una sesión de trabajo en la sala principal y termina con una cata antes de la cena. Los espacios pueden reservarse en exclusiva para un grupo pequeño.
Salas y capacidades
La sala principal mide 40 m² y se abre a su propia terraza. Admite hasta 22 personas sentadas y 40 en cóctel. Dos salas más pequeñas, de unos 15 m² cada una, sirven como salas auxiliares para talleres o reuniones paralelas. El equipamiento incluye pantalla, sistema de sonido y wifi de alta velocidad. Para un cóctel más amplio, el comedor del restaurante y la terraza añaden espacio de pie.
Alojamiento
El hotel tiene 21 habitaciones: 20 Standard y una Deluxe Superior. Un grupo de 20 personas puede, por tanto, dormir en el lugar en habitaciones individuales, lo que permite celebrar un seminario de dos días bajo el mismo techo. La zona de bienestar cuenta con jacuzzi, sauna, piscina exterior climatizada y cabinas de masajes y tratamientos, y puede reservarse en exclusiva para un grupo.
Restauración
El BistrÔ, restaurante del hotel, ofrece cocina tradicional con productos locales y de temporada, con menú del chef y menús pensados para grupos. El bar sirve vinos y cervezas de la región, con tablas para compartir a la hora del aperitivo.
Historia y entorno
Gevrey-Chambertin es uno de los pueblos vinícolas más conocidos de Borgoña, con nueve viñedos grand cru, entre ellos el Chambertin. El hotel aprovecha este entorno para sus actividades de equipo: catas guiadas con la casa Grands Bourgogne, una visita a las bodegas del Château de Marsannay dedicada a los Climats de Bourgogne con seis vinos para catar, paseos entre viñedos y petanca en el jardín. Estas actividades llenan una tarde después de una mañana de trabajo y funcionan como team building tranquilo para grupos que prefieren la conversación a la competición.
Cómo llegar
La estación de Dijon está a unos 15 minutos en coche, y el TGV une París con Dijon en unas dos horas. Desde Lyon, el trayecto por la autopista A6 dura alrededor de una hora y media. El hotel se encuentra en la rue de Lavaux, en Gevrey-Chambertin.
