Baumanière nimmt Tagungen, Seminare mit Übernachtung, Teambuilding-Programme, Produktvorstellungen, Galadinner und private Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage und Taufen auf. Das Fünf-Sterne-Anwesen von Relais & Châteaux liegt am Fuß des Dorfes Les Baux-de-Provence im Regionalpark Alpilles und umfasst 20 Hektar. Die Website veröffentlicht keine Raumkapazitäten, die Gruppengrößen werden daher mit dem Eventteam vereinbart.
Seminare und Firmenevents
Das Angebot für Unternehmen ist um feste Formeln aufgebaut. Ein Tagungstag umfasst Tagungsraum, zwei Pausen und Mittagessen. Ein Seminar mit Übernachtung ergänzt Abendessen, eine Nacht in einem der Zimmer des Anwesens und Frühstück. Eine Teambuilding-Variante fügt dem Programm mit Übernachtung eine Aktivität hinzu. Das Anwesen nennt außerdem Cocktails, Galadinner, Roadshows, Schulungen sowie Fahrzeug- oder Produktpräsentationen unter den Veranstaltungen, die es ausrichtet.
Aktivitäten können ins Programm aufgenommen werden: Workshops mit Küchenchef Glenn Viel und seinen Teams, ein Sinnesspaziergang, ein Aperitif im Keller des L'Oustau oder in der Küche von La Cabro d'Or, Spa-Behandlungen und weitere vom Haus entworfene Erlebnisse. Eine eigene Eventnummer nimmt Anfragen von Unternehmen und Agenturen entgegen.
Hochzeiten und Empfänge
Private Veranstaltungen umfassen Hochzeiten, Geburtstage, Familienessen, Taufen, Cocktails, Mittag- und Abendessen. Das Anwesen hat eine eigene Hochzeitsseite für Feiern in Les Baux-de-Provence. Paare können ein Dinner in einem der Restaurants mit Zimmern für Familie und enge Gäste verbinden. Von April bis Oktober kann ein Dinner je nach Wetter auch im Garten stattfinden.
Räume und Kapazitäten
Der einzige private Raum, den die Website nennt, ist der Salon Louis XV in La Cabro d'Or, der für Meetings und Gruppenessen genutzt wird. Die beiden Restaurants, der Weinkeller und die Gärten erweitern, was auf dem Anwesen inszeniert werden kann. Fragen Sie das Eventteam nach Kapazitäten und Bestuhlungen, da die Website sie nicht nennt.
Übernachtung
Die Zimmer des Anwesens stehen Seminarteilnehmern und Hochzeitsgästen offen, und jedes ist anders eingerichtet. Übernachtungen sind Teil der Formeln mit Übernachtung und Teambuilding. Die Website nennt die Gesamtzahl der Zimmer nicht.
Verpflegung
Das Catering übernehmen die beiden hauseigenen Restaurants. L'Oustau de Baumanière trägt drei Michelin-Sterne, mit Glenn Viel als Küchendirektor, und serviert kreative, präzise Küche. La Cabro d'Or unter Küchenchef Michel Hulin serviert provenzalische Küche und bietet ein Gruppenmenü. Zum Jahresende wird Gruppen und Seminaren ein festliches Menü mit fünf Gängen angeboten. Das Anwesen betreibt außerdem einen Weinkeller mit Verkostungen und eine Chocolaterie an der Place des Artisans. Prüfen Sie bei der Planung die Öffnungstage: L'Oustau ist mittwochs und donnerstags geschlossen, und La Cabro d'Or zwischen dem 15. Oktober und dem 30. April montags und dienstags.
Geschichte und Umgebung
Das Haus begann als provenzalischer Mas, den sein Gründer zu Hotel und Restaurant umbaute, und das Anwesen blickt heute auf rund 80 Jahre Geschichte zurück. Es liegt unterhalb des Felssporns, der das Dorf Les Baux-de-Provence trägt, in der Kalksteinlandschaft der Alpilles.
Anreise
Das Anwesen liegt am Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence, nahe Avignon. Laut Haus dauert die Reise ab Paris mit dem TGV etwa 2 Stunden 40 Minuten, gefolgt von einer kurzen Autofahrt.
