Das Manoir du Lac William richtet Kongresse und Feiern für bis zu 200 Personen in Reihenbestuhlung aus, Bankette für 180 Gäste und Meetings für 10 bis über 180 Teilnehmer, in sechs Räumen, die meisten mit Blick auf den See. Das Hotel liegt an der 3180 Principale in Saint-Ferdinand, Québec, am Ufer des Lac William am Fuß der Appalachen, etwa eine Autostunde von Québec entfernt.
Seminare und Firmenevents
Das Herrenhaus beherbergt Meetings, Kongresse, Firmenfeiern und Cocktailempfänge und bietet Pauschalen für Firmenkunden an. Flipchart, Whiteboard, eine Leinwand von 6 mal 6 Fuß und schnelles WLAN sind in den Räumen enthalten, ein Beamer, ein 65-Zoll-Fernseher, Funkmikrofone und eine Beschallungsanlage können hinzugebucht werden. Zu den Teamaktivitäten vor Ort zählen Pontonbootfahrten auf dem See, Nordic Baths und ein Gesundheitszentrum. Küchenchef Sébastien Gadeau entwirft für jede Gruppe eigene Menüs, und auf Anfrage ist eine Broschüre für Firmenkunden erhältlich.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten für 20 bis 180 Gäste gehören zum Kernangebot. Die Hochzeitspauschale umfasst einen Begrüßungscocktail, Wein zum Abendessen, ein Bankett mit vier Gängen, eine Menüverkostung, einen Kaffeetisch am späten Abend, die Nutzung des Außengeländes oder eines Innenraums für die Cocktailstunde, den Zugang zum Empfangsraum bis 1 Uhr morgens und eine Suite für das Brautpaar. Der Salle Bernier mit Tanzfläche, Bar und Seeblick nimmt die größten Empfänge auf. Der Salle Alexandre mit Sofas, Kamin und Bar eignet sich für die Cocktailstunde oder den Ausklang des Abends.
Räume und Kapazitäten
Salle Bernier, im zweiten Stock: Reihenbestuhlung 200, Bankett 180, parlamentarisch 100, Karree 54, U-Form 50. Salon Halifax, 30 mal 30 Fuß, mit Blick ins Grüne: Reihenbestuhlung 75, Bankett 64, parlamentarisch 32, Karree 30, U-Form 25. Salon Bellevue, 22 mal 22 Fuß, mit Seeblick: Bankett 40, Reihenbestuhlung 35, Karree 20, U-Form 15. Salon Lessard, 34 mal 22 Fuß, mit Fenstern auf drei Seiten: Konferenz 36, Karree 32, parlamentarisch 28, U-Form 28. Salon William, 22 mal 15 Fuß, mit Seeblick: Reihenbestuhlung 25, Karree 15, U-Form 10. Salon Lessard, Salon Bellevue und Salon William liegen im Erdgeschoss im Bereich des Speisesaals, sodass mehrere Gruppen gleichzeitig tagen können.
Übernachtung
Gäste können vor Ort in Suiten, in Zimmern im Herrenhaus, in Zimmern und einem Condo mit drei Schlafzimmern im Pavillon sowie in zwei Chalets am See übernachten, eines für zwei Personen und eines mit vier Schlafzimmern für acht. Mehrere Suiten und beide Chalets blicken auf den See, und viele Zimmer haben ein Therapiebad. Die Website nennt die Gesamtzahl der Zimmer nicht, daher sollte man für ein Seminar mit Übernachtung die Verfügbarkeit prüfen.
Kulinarik
Die Verpflegung erfolgt im Haus. Der Küchenchef stellt individuelle Gruppenmenüs zusammen, von Cocktailempfängen bis zu Banketten mit vier Gängen, und das Restaurant blickt auf den See.
Geschichte und Umgebung
Das Herrenhaus grenzt an den Lac William, mit einem Bootsanleger vor dem Gebäude. Die Lage zwischen dem See und den ersten Höhenzügen der Appalachen bietet Gruppen Wasser und Wald nur wenige Schritte von den Tagungsräumen entfernt.
Anfahrt
Mit dem Auto sind es nach Québec etwa 1 Stunde, nach Trois-Rivières und Drummondville etwa 1 Stunde 15 Minuten, nach Sherbrooke und Saint-Georges etwa 1 Stunde 30 Minuten und nach Montréal etwa 2 Stunden.
