Ashlar nimmt eine private Veranstaltung pro Tag für 30 bis 65 Gäste an, sei es eine Hochzeit, ein Führungskräfte-Offsite, ein Vorstandsdinner oder eine Jahresabschlussfeier, und das gesamte Anwesen ist für diese Gruppe reserviert. Es belegt ein restauriertes Steinschulhaus von 1890 an der Munster Road in Munster, Ontario, etwa 25 Minuten vom Zentrum von Ottawa.
Seminare und Firmenevents
Unternehmen buchen Ashlar für Strategietage, Offsites, Führungskräfte-Retreats, Kunden- und Vorstandsdinner und Weihnachtsfeiern. Das Format passt zu einem Arbeitstag, auf den abends ein vor Ort gekochtes Dinner folgt, mit Zeiten, die sich nach dem Programm richten, wenn die Termine es zulassen. WLAN, Bildschirme und AV-Technik stehen für Präsentationen und Arbeitssitzungen bereit. Tische, Stühle, Tischwäsche, eine Tonanlage und Parkplätze sind inbegriffen, Gruppen können ihre eigenen Dienstleister mitbringen, und Getränkepakete werden separat gewählt. Das Team koordiniert in der Planung und am Tag selbst. Jahresabschluss- und Weihnachtsfeiern haben ein eigenes Angebot.
Hochzeiten und Feiern
Hochzeiten bei Ashlar sind all-inclusive und auf eine pro Tag begrenzt, für 30 bis 65 Gäste, mit exklusiver Nutzung des Anwesens von 14 bis 23 Uhr. Die Trauung findet im Steinhof unter freiem Himmel oder drinnen statt, am Tag selbst je nach Vorhersage gewählt. Das Dinner wird bei jedem Wetter in einem wetterfesten Zelt mit Lichterketten serviert, und das Tanzen zieht später am Abend ins Schulhaus. Termine unter der Woche, das ganze Jahr über, haben die niedrigste Mindestgästezahl, 30. Paare organisieren Blumenschmuck, Fotografie, Musik, Transport und Zeremonienleiter selbst. Die Location beantwortet Anfragen innerhalb von 72 Stunden mit Verfügbarkeit und einer vollständigen Aufstellung.
Räume und Kapazitäten
Die Location nennt eine Kapazität für das gesamte Gelände: 30 bis 65 Gäste, sitzend oder stehend. Die Räume sind das Schulhaus mit etwa zwei Fuß dicken Steinmauern und restaurierten Hartholzböden, der Steinhof vor der originalen Fassade, die Gärten, die ihn umgeben, und das wetterfeste Zelt mit offenen Seiten. Keine andere Gruppe teilt sich am Tag das Gebäude.
Übernachtung
Ashlar hat keine Zimmer. Die Location verweist die Gäste auf Hotels in Kanata, Stittsville und Richmond, jeweils eine kurze Autofahrt entfernt.
Catering
Ein Küchenteam vor Ort unter der Leitung von Küchenchef Josh Gillard, der etwa 30 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hat, kocht jedes Dinner. Die Menüs folgen der Saison und bieten drei Hauptgerichte, eines davon immer vegetarisch, und Allergien und Ernährungsbedürfnisse werden vorab innerhalb derselben Gänge berücksichtigt. Paaren wird vor der Hochzeit eine Verkostung angeboten, je nach Verfügbarkeit. Tischwein ist im Dinner inbegriffen, und Open-Bar-Pakete werden pro Gast ergänzt.
Geschichte und Umgebung
1890 schenkte William Shillington das Land, und die Gemeinde Munster baute das Schulhaus. Das Gebäude diente später als Gemeindehaus und dann als Restaurant. Ein Brand im Jahr 2001 zerstörte das Innere und das Dach, doch die Steinmauern hielten stand. Vier Personen begannen 2025 mit der Restaurierung, und es wurde im selben Jahr als Eventlocation wiedereröffnet, womit es mehr als 130 Jahre als Ort fortführt, an dem sich das Dorf versammelt.
Anfahrt
Die Adresse lautet 2876 Munster Road, Munster, Ontario. Die Fahrt dauert etwa 25 Minuten vom Zentrum von Ottawa, 20 von Kanata und 15 von Stittsville, und Parkplätze gibt es vor Ort. Der Ottawa Macdonald-Cartier International Airport und der VIA-Rail-Bahnhof von Ottawa sind die nächsten Ankunftspunkte für Gäste, die von weiter her kommen.
