Seminare, Geschäftsessen und -dinner, Galas, Konzerte und Hochzeiten können hier für 20 bis 400 Gäste stattfinden, mit Dinnern mit Sitzplätzen für bis zu 300 in einer einzigen Flucht von Salons. Das Château de Savigny-lès-Beaune liegt im Weindorf Savigny-lès-Beaune, nördlich von Beaune an der Côte de Beaune.
Seminare und Firmenevents
Die drei Empfangssalons in der ersten Etage lassen sich für Seminare sowie für Geschäftsessen und -dinner privat mieten. Ein Unternehmen kann oben eine Arbeitssitzung abhalten, hinunter in die Gewölbekeller (Celliers) für eine Verkostung oder einen Aperitif wechseln und zum Dinner in die Salons zurückkehren. Die Sammlungen des Guts können tagsüber besichtigt werden, was einem Seminarprogramm eine Pause bietet, ohne den Ort zu verlassen. Gruppenessen werden ab 20 Personen angeboten und müssen im Voraus gebucht werden.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten, Galas und Konzerte nutzen dieselben Salons und Celliers. Die Celliers im Erdgeschoss wurden für Verkostungen und Empfänge vollständig restauriert. Draußen bietet ein baumgesäumter Rasen von 6.000 m² Platz für einen Cocktail, ein Essen im Freien oder eine große Zusammenkunft, und der Park kann mehr Gäste aufnehmen als die Innenräume, auch wenn das Château keine Zahl dafür nennt. Eine Hochzeitsbroschüre für 2026 kann von der offiziellen Website heruntergeladen werden.
Räume und Kapazitäten
Im Erdgeschoss bietet der Grand Cellier bis zu 70 Gästen Platz, und bis zu 100, wenn er zusammen mit den fünf kleinen Celliers geöffnet wird. In der ersten Etage bietet der Salon Bleu bis zu 90 Platz, die Salons Bleu et Or bis zu 200 und die drei Salons Bleu, Or et Rouge zusammen bis zu 300. Für alle seine Empfangsbereiche nennt das Château ein Maximum von 400 Gedecken.
Kulinarik
Die Mahlzeiten werden von einem Caterer serviert, und zwei ausgestattete Küchen stehen den Teams des Caterers zur Verfügung. Bei Veranstaltungen werden nur die eigenen Weine des Guts ausgeschenkt, was die Weinkarte einfach und regional hält. Gruppenessen beginnen ab 20 Gästen.
Geschichte und Umgebung
Das Grand Château stammt aus dem 14. Jahrhundert, ein kleineres Château auf demselben Gelände aus dem 17. Jahrhundert. Das Anwesen umfasst einen Park von 10 Hektar und vier Hektar Reben und wird als aktives Weingut mit einem Verkostungspavillon geführt. Das Château ist auch für seine Sammlungen bekannt, zu denen Kampfflugzeuge, Abarth-Rennwagen, historische Motorräder, Weinbau-Überspanntraktoren, Feuerwehrfahrzeuge, Modelle und Satelliten gehören. Eine Eintrittskarte umfasst die Sammlungen, die möblierten Keller und den Park, sodass Gäste, die früh ankommen, vor Beginn einer Veranstaltung über das Gelände spazieren können.
Anfahrt
Savigny-lès-Beaune liegt eine kurze Autofahrt nördlich von Beaune, dessen Bahnhof an der Strecke zwischen Dijon und Lyon liegt. Die Autobahnen A6 und A31 treffen sich nahe dem Dorf. Das Château ist von Ende März bis Ende Oktober täglich geöffnet und im Winter von Donnerstag bis Montag, dienstags und mittwochs geschlossen, gleichen Sie daher Ihre Termine mit diesem Kalender ab, wenn Sie ein Tagesprogramm planen.
