Das Domaine de l'Abbaye de Maizières richtet Kongresse, Plenarsitzungen, Produktpräsentationen, Seminare mit Übernachtung, Galadinner und Hochzeiten aus, für 20 bis 400 Gäste je nach Aufbau. Es bietet vier große Hallen, rund zehn kleinere Salons und 30 Zimmer vor Ort. Das Anwesen liegt in Saint-Loup-Géanges im Département Saône-et-Loire, etwa 10 km von Beaune entfernt, mitten im Weinland Burgunds.
Seminare und Firmenevents
Das Anwesen verkauft Seminare, Kongresse, Konferenzen, Messen und Kundenpräsentationen, mit technischen Räumen für große Veranstaltungen. Ein Seminar mit Übernachtung kann das ganze Anwesen exklusiv nutzen, samt Spa, Pool, Tennisplatz und Park. Die Mahlzeiten bereiten die Köche des Anwesens mit Produkten des eigenen biodynamischen Hofs zu. Für größere Gruppen bringen Shuttles die Teilnehmenden abends zu Hotels in Beaune und morgens wieder zurück.
Für Teambuilding stehen der ummauerte Park von 12 Hektar und das umliegende Land zur Verfügung: Mountainbiken, Bogenschießen, Angeln, Orientierungslauf, Weinproben, ein Vortrag über die Geschichte der Abtei, Fassbau und ein Ermittlungsspiel namens Le Secret de l'Abbaye de Maizières. Lokale Anbieter können weitere Aktivitäten ergänzen.
Hochzeiten und Empfänge
Für Hochzeiten dient der Schlosspark für die freie Trauung und den Sektempfang, anschließend die Hallen für das Abendessen. Die Grande Halle nimmt 100 bis 180 Gäste zum Empfang auf, die Nebengebäude, die ehemaligen Mönchskeller, bis zu 250, und die Orangerie ist Schauplatz des Dinners. Die Hallen haben eine Großleinwand, Projektor, Ton- und Lichttechnik sowie einen Cateringbereich. Für weitere Leistungen arbeitet das Team mit lokalen Partnern zusammen.
Räume und Kapazitäten
Die Orangerie, 500 m² aus Glas und Stahl in einem Park von 9 Hektar, bietet 300 Personen Bankettbestuhlung und 400 beim Stehempfang. Die Dépendances mit 350 m² fassen 200 Personen am Tisch und 300 beim Stehempfang. Die Grande Halle, 200 m² mit Steinwänden und Eichengebälk, bietet 130 Personen Bankettbestuhlung und 180 beim Stehempfang, mit einer 5-m-Leinwand, einer Bose-Beschallung und Bühnenbeleuchtung. Die Petite Halle, 100 m², fasst 90 Personen beim Stehempfang und eignet sich für Workshops oder eine Vorstandssitzung. Für Arbeitsgruppen hat der Palais Abbatial zwei Salons von je 45 m², das Schloss drei Salons von je 60 m² und zwei Speisesäle, und die Mühle einen Konferenzraum von 30 m² und einen Ausstellungsraum von 24 m². In den restaurierten Gewölbekellern aus dem 13. Jahrhundert finden Essen und Cocktails statt.
Übernachtung
Das Anwesen stellt für Seminare mit Übernachtung 30 Zimmer bereit: 13 Zimmer der gehobenen Kategorie (8 im Schloss, 5 im Palais Abbatial) und 17 ungewöhnliche Zimmer (9 Doppelzimmer und 1 Einzelzimmer in den Villages des Novices, 7 Doppelzimmer in den Chambres des Moines). Die Hochzeitsseite nennt 33 Zimmer mit Platz für 80 Personen. Ein separates Hotel auf dem Anwesen, das Hameau des 40 Arpents, hat ein Spa und ein Restaurant, und am Waldrand stehen vier Baumhäuser.
Verpflegung
Die Hallen haben Cateringbereiche, und das Schloss und der Palais Abbatial verfügen über Profiküchen. Für Seminare kochen die Köche des Anwesens mit Gemüse, Fleisch, Getreide und Obst vom biodynamischen Hof. Das Hameau des 40 Arpents betreibt ein Restaurant.
Geschichte und Umgebung
Die Abtei wurde 1125 als Tochterhaus von La Ferté gegründet, der ersten Tochter von Cîteaux. Sie besaß Wälder, Teiche, Mühlen und Weinberge, die Weine von Beaune, Chassagne und Pommard hervorbrachten, bis sie am 7. April 1791 als Nationalgut verkauft wurde. Die heutigen Eigentümer haben fünfzehn Jahre damit verbracht, das Anwesen wieder zusammenzuführen. Es umfasst 750 Hektar.
Anreise
Nehmen Sie auf der A6 die Ausfahrt Beaune Centre und folgen Sie der Beschilderung nach Saint-Loup-Géanges. Beaune ist 10 Minuten mit dem Auto entfernt und Dijon 35 Minuten. Paris ist mit dem Zug in etwa 1 Std. 30 Min. erreichbar, Lyon in 1 Std. 45 Min. Shuttles können Teilnehmende am Bahnhof Beaune abholen, und Privatjets landen am Flughafen Dijon.
