El Domaine de l'Abbaye de Maizières puede acoger convenciones, sesiones plenarias, lanzamientos de producto, seminarios residenciales, cenas de gala y bodas, para 20 a 400 invitados según la distribución. Ofrece cuatro grandes salones, alrededor de diez salas más pequeñas y 30 habitaciones en el recinto. La finca se encuentra en Saint-Loup-Géanges, en Saona y Loira, a unos 10 km de Beaune, en el corazón de la región vinícola de Borgoña.
Seminarios y eventos de empresa
La finca ofrece seminarios, convenciones, conferencias, ferias y presentaciones a clientes, con espacios técnicos para grandes eventos. Un seminario residencial puede disponer de toda la finca en privado, con el spa, la piscina, la pista de tenis y el parque. Las comidas las preparan los chefs de la finca con productos de su granja biodinámica. Para los grupos más numerosos, unos transportes llevan a los participantes a los hoteles de Beaune por la noche y los traen de vuelta por la mañana.
El team building utiliza el parque amurallado de 12 hectáreas y los terrenos circundantes: bicicleta de montaña, tiro con arco, pesca, orientación, cata de vinos, una charla sobre la historia de la abadía, tonelería y un juego de investigación llamado Le Secret de l'Abbaye de Maizières. Los proveedores locales pueden añadir otras actividades.
Bodas y recepciones
Las bodas utilizan el parque del château para la ceremonia civil y la recepción de bebidas, y después los salones para la cena. La Grande Halle acoge de 100 a 180 invitados para las bebidas; las dependencias, antiguas bodegas de los monjes, hasta 250; la Orangerie acoge la cena. Los salones disponen de pantalla gigante, proyector, sonido e iluminación, y de una zona de catering. El equipo trabaja con colaboradores locales para otros servicios.
Salas y capacidades
La Orangerie, de 500 m² de cristal y acero en un parque de 9 hectáreas, tiene capacidad para 300 sentados y 400 para un cóctel. Las Dépendances, de 350 m², admiten 200 sentados y 300 para un cóctel. La Grande Halle, de 200 m² con muros de piedra y estructura de roble, admite 130 sentados y 180 para un cóctel; cuenta con una pantalla de 5 m, un sistema de sonido Bose e iluminación escénica. La Petite Halle, de 100 m², admite 90 para un cóctel y es adecuada para talleres o un consejo de administración. Para las sesiones paralelas, el Palais Abbatial tiene dos salas de 45 m², el château tres salas de 60 m² y dos comedores, y el molino una sala de conferencias de 30 m² y una sala de exposiciones de 24 m². Las bodegas abovedadas restauradas del siglo XIII acogen comidas y cócteles.
Alojamiento
La finca ofrece 30 habitaciones para seminarios residenciales: 13 habitaciones de categoría superior (8 en el château, 5 en el Palais Abbatial) y 17 habitaciones singulares (9 dobles y 1 individual en el Villages des Novices, 7 dobles en las Chambres des Moines). La página de bodas cuenta 33 habitaciones con capacidad para 80 personas. Un hotel independiente dentro de la finca, el Hameau des 40 Arpents, tiene spa y restaurante, y cuatro casas en los árboles se alzan en el borde del bosque.
Catering
Los salones tienen zonas de catering, y el château y el Palais Abbatial cuentan con cocinas profesionales. Para los seminarios, los chefs de la finca cocinan con hortalizas, carne, cereales y fruta de la granja biodinámica. El Hameau des 40 Arpents tiene un restaurante.
Historia y entorno
La abadía fue fundada en 1125 como filial de La Ferté, la primera hija de Císter. Poseía bosques, estanques, molinos y viñedos que producían vinos de Beaune, Chassagne y Pommard, hasta que fue vendida como bien nacional el 7 de abril de 1791. Los actuales propietarios llevan quince años reuniendo de nuevo la finca. Esta abarca 750 hectáreas.
Cómo llegar
Tome la salida Beaune Centre de la A6 y siga hacia Saint-Loup-Géanges. Beaune está a 10 minutos en coche y Dijon a 35 minutos. París queda a aproximadamente 1 h 30 en tren y Lyon a 1 h 45. Los transportes pueden recoger a los participantes en la estación de Beaune, y los aviones privados aterrizan en el aeropuerto de Dijon.
