Fuero

Fuero kann für private und berufliche Veranstaltungen mit bis zu 100 Gästen gemietet werden, ganz oder teilweise. Zwei benannte Bereiche eignen sich für kleinere Gruppen: der hintere Teil des Restaurants für 20 bis 30 Personen und der Bellota Room für 20 bis 60. Fuero ist ein baskisch-spanisches Tapas-Restaurant mit Bar im 10. Arrondissement von Paris, am hinteren Ende der Passage des Petites Écuries.

Seminare und Firmenevents Das Restaurant stellt sein Angebot zur Privatisierung für private oder berufliche Veranstaltungen vor, mit Teamdinners, Abenden unter Kollegen und Abschiedsdrinks als naheliegenden Formaten. Das Angebot ist um einen Restauranttisch aufgebaut, nicht um einen Konferenzraum: eine große gemeinsame Tafel, herumgereichte Tapas und Hauscocktails. Die offizielle Seite nennt weder Bildschirme noch Beamer oder Tagungstechnik; ein Tag mit Präsentationen ist also nicht das, was Fuero anbietet. Für ein Teamdinner, einen Afterwork, einen Kundenabend oder einen Abschied ist es eine direkte und informelle Wahl.

Der Bellota Room ist der Bereich, nach dem Sie bei einem Firmenabend mit 20 bis 60 Gästen zuerst fragen sollten. Er liegt hinter dem Hauptraum, wodurch die Gruppe etwas abseits der Passage bleibt und dennoch Teil der Restaurantatmosphäre ist.

Räume und Kapazitäten Das ganze Restaurant oder ein Teil davon kann für bis zu 100 Personen gemietet werden. Der hintere Teil des Restaurants fasst 20 bis 30 Gäste an einer großen Tafel und wird als etwas abseits des Treibens im Raum beschrieben, für mehr Privatsphäre, ohne abgeschnitten zu sein. Der Bellota Room fasst 20 bis 60 Gäste. Die Website beschreibt beide als künstlerisch und warm, mit der Dekoration, die dem Restaurant sein Gesicht gibt. Die Miete kann einen einzelnen Bereich oder die gesamte Location umfassen, je nach Gruppengröße und Tag.

Catering Das Catering stellt das Restaurant selbst. Die Küche serviert baskische und spanische Gerichte zum Teilen, darunter langsam gegarten Schweinenacken, gegrillte Aubergine, Txuletón, Hähnchen von der Plancha und ein Schokoladendessert namens Bombe Choco. Hauscocktails gehören zum Angebot. Fuero bietet außerdem werktags ein Mittagsmenü und sonntags einen Brunch an, was zeigt, dass die Küche daran gewöhnt ist, Gruppen am Tisch zu bedienen. Menüwahl und Getränke für eine private Veranstaltung werden mit dem Team abgestimmt, wenn die Anfrage gesendet wird.

Geschichte und Umgebung Das Restaurant beschreibt seinen Ansatz als soziales Essen: Gerichte zum Teilen, ein lebhafter Raum und ein entspannter Ton. Es liegt in der Passage des Petites Écuries, einer überdachten Passage im 10. Arrondissement, und der Eingang befindet sich am Ende dieser Passage, abseits der Hauptstraße. Die Adresse lautet 11 Cour des Petites Écuries.

Anfahrt Fuero liegt am 11 Cour des Petites Écuries, 75010 Paris, in einem Viertel, das von mehreren Metrolinien bedient wird und nahe dem Gare de l'Est und dem Gare du Nord liegt. Das Restaurant ist von Dienstag bis Freitag mittags und abends, samstags abends und sonntags mittags geöffnet; eine private Veranstaltung am Montag oder außerhalb dieser Zeiten sollte mit dem Team besprochen werden.