La Démocratie richtet Business-Lunches, kleine Seminare, Dinner, Afterwork-Drinks und private Empfänge für Gruppen von 10 bis 100 Gästen aus, in fünf Räumen, die sich jeweils privat buchen lassen. Das Restaurant liegt am 34 Boulevard Raspail im 7. Arrondissement von Paris, zwischen Saint-Germain-des-Prés und Le Bon Marché. Hinter einer unauffälligen Fassade verbirgt sich ein Garten, der in diesem Teil des linken Seineufers selten ist.
Seminare und Firmenevents
Der wichtigste Raum für Firmenveranstaltungen ist Le Sillon, ein privater Salon, den das Restaurant für Lunches, Seminare und Dinner vermietet. Er bietet 55 Sitzplätze und fasst 100 Personen im Stehen. Der Perchoir, ein kleiner Raum mit Blick auf den Garten, eignet sich für ein Vorstandsessen oder ein Kundendinner an einem einzigen privaten Tisch. Die Bar Félix, die das Restaurant als kleinste Bar Frankreichs bezeichnet, richtet Afterwork-Drinks, Dinner und private Feiern für bis zu 25 Personen aus, mit individuell abgestimmtem Essen und Getränken.
Gruppenbuchungen beginnen bei 10 Gästen. Das Mittagessen beginnt zwischen 12:00 und 13:30 Uhr, das Abendessen zwischen 19:30 und 21:30 Uhr. Ein Eventteam unter der Leitung von Fanny stellt für jede Gruppe ein Menü und ein passendes Format zusammen. Für größere Gruppen lassen sich mehrere Räume verbinden oder das gesamte Restaurant buchen.
Hochzeiten und Empfänge
Auf der Buchungsseite für Gruppen nennt das Restaurant Hochzeiten, Geburtstage, Taufen und Kommunionen unter den Anlässen, die es ausrichtet. Bei schönem Wetter ist der Garten die naheliegende Wahl für einen Empfang, mit 60 Sitzplätzen oder 100 Personen im Stehen. Im Winter oder am Abend kann Le Sillon übernehmen, für ein Dinner mit 55 Gästen oder eine Stehparty mit 100. Das Team der Bar kann für einen Cocktailempfang außerdem eine Austernbar bei Chez Félix einrichten.
Räume und Kapazitäten
Das Restaurant führt fünf Räume auf:
- Le Sillon: 55 Sitzplätze, 100 im Stehen.
- Der Garten: 60 Sitzplätze, 100 im Stehen.
- Der Restaurantsaal: 42 Sitzplätze, 80 im Stehen.
- Die Bar Félix: bis zu 25 Gäste.
- Le Perchoir: bis zu 12 Gäste (auf der Seite für Gruppen werden 10 genannt).
Catering
Alle Speisen kommen aus der eigenen Küche des Restaurants. Der Küchenchef kocht saisonale französische Bistroküche, großzügig und traditionell, nach einer Karte, die sich mit den Jahreszeiten ändert. Menüs für Gruppen werden vorab mit dem Eventteam abgestimmt, und es werden saisonale Angebote veröffentlicht, etwa ein Weihnachtsmenü für Firmenessen zum Jahresende.
Geschichte und Umgebung
La Démocratie verdankt ihren Namen einer Zeitung. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts richtete der Journalist und Politiker Marc Sangnier, Gründer der Bewegung Le Sillon, hier die Redaktionsräume des Blattes ein. Der Salon namens Le Sillon war seine Redaktion und ist heute der wichtigste private Raum.
Am 2. November 2022 übernahm Pascal Mousset das Restaurant gemeinsam mit Aurélien Wenger, einem Enkel von Marc Sangnier. Thomas Mousset stieß 2025 zu seinem Vater und führt es seither mit ihm. Die Inhaber möchten die Geschichte des Ortes und seinen geselligen Geist bewahren.
Anreise
Die Adresse lautet 34 Boulevard Raspail, 75007 Paris. Die nächsten Metrostationen sind Rue du Bac (Linie 12) und Sèvres-Babylone (Linien 10 und 12). Ein öffentliches Parkhaus befindet sich am 30 Boulevard Raspail, und gegenüber liegt eine Vélib'-Station. Im August bleibt das Restaurant sonntags und montags geschlossen.
