La Distillerie de l'Arbre Sec kann als Ganzes für private Events mit bis zu 50 Gästen im Stehen oder 18 sitzend am Werkstatttisch gemietet werden. Es ist eine unabhängige Gin-Mikrodestillerie in der 52 rue de l'Arbre Sec im 1. Arrondissement von Paris, im historischen Louvre-Viertel, die Gin-Workshops und Verkostungen für Gruppen veranstaltet.
Seminare und Firmenevents
Die Destillerie richtet sich an Teambuilding, Kundenabende und After-Work-Events, nicht an Konferenzen. Im Workshopraum stehen 18 kupferne Mini-Brennblasen, und ein professioneller Destillateur begleitet die Gruppe 2 Stunden 30 bis 3 Stunden lang. Die Teilnehmenden lernen, wie die Destillation funktioniert, wählen Botanicals aus, entdecken die Gin-Stile, verkosten Gins und Hauscocktails und destillieren dann ihr eigenes Rezept in einer kleinen Kupferbrennblase. Das Format eignet sich für Gruppen und Teambuilding-Events. Angeboten werden auch private Verkostungen, mit französischen Spirituosen, Gin und Käse im Pairing, Craft-Whisky oder einem Thema Ihrer Wahl.
Das Team hilft den Veranstaltern bei der Planung und bei der Einrichtung des Raums für den Anlass. Anfragen laufen über ein Formular, das Datum, Art der Veranstaltung, Gästezahl und Budget abfragt, und die Destillerie gibt an, innerhalb von 72 Stunden zu antworten.
Hochzeiten und Empfänge
Die Destillerie stellt sich nicht für Hochzeiten vor. Sie bietet After-Work-Drinks, Dinner und Cocktails in einem maßgeschneiderten Abend an.
Räume und Kapazitäten
Die Miete umfasst die gesamten 150 Quadratmeter, die in drei miteinander verbundene Räume aufgeteilt sind. Eine private Anmietung ist nur für die gesamte Fläche möglich, für bis zu 50 Gäste im Stehen.
La Verrière ist der Produktionsraum, mit der Kupferbrennblase in der Mitte, einem Glasdach, das Tageslicht hereinlässt, und einer intimeren Stimmung am Abend. Zwei abnehmbare Holztische bieten bis zu 12 Gästen Platz.
La Salle des Ateliers ist der größte Raum. In der Mitte steht ein großer Betontisch, und an den Wänden befinden sich Arbeitsplatten mit den 18 Mini-Brennblasen. Der Tisch bietet bis zu 18 Personen Platz. Hier finden die Destillations-Workshops und Verkostungen statt.
Le Cabinet des Botaniques ist der kleinste Raum. Seine Einrichtung erinnert an eine Apotheke und ein Kuriositätenkabinett.
Catering
Die Destillerie arbeitet mit Eventpartnern zusammen. Terre(s) Traiteur, ein flexitarischer Caterer, der biologische, saisonale Produkte aus kurzen Lieferketten verwendet, kann sich auf unterschiedliche Ernährungsweisen einstellen. La Fromagerie du Louvre liefert den Käse, und Les Caves du Louvre den Wein für alle Veranstaltungen.
Geschichte und Umgebung
Die Destillerie liegt im hinteren Teil eines Hofes in einem denkmalgeschützten Gebäude. Sie ist zugleich eine produzierende Gin-Destillerie und eine Location mit botanischer Einrichtung. Sie gehört zur Edonist-Gruppe und stellt in kleinem Maßstab Gins, Wermute und Liköre aus französischen Botanicals her.
Anfahrt
Die Adresse lautet 52 rue de l'Arbre Sec, nahe dem Louvre, dem Pont Neuf und Les Halles. Zu den nächsten Metrostationen gehören Louvre-Rivoli (Linie 1) und Pont Neuf (Linie 7), und der Knotenpunkt Châtelet-Les Halles liegt in Gehweite.
