Das Vinařství Zapletal in Velké Bílovice in Südmähren kann ein Seminar, einen Teamtag oder ein privates Dinner für bis zu 30 Gäste in seinem Weinkeller ausrichten, mit einer Pension und einem Apartment für Übernachtungen auf demselben Gelände. Geführte Verkostungen beginnen ab 8 Personen, und das längste Format läuft für bis zu 25 Gäste über bis zu fünf Stunden.
Seminare und Firmenevents
Das Weingut führt Firmenschulungen, Präsentationen und Teambuilding unter den Gruppen auf, die es empfängt, neben privaten Zusammenkünften und Feiern. Der Keller ist der Arbeitsraum: Die Gäste sitzen im Keller, probieren die eigenen Weine des Weinguts und fügen, wenn der Veranstalter es wünscht, ein kaltes oder warmes Dinner hinzu. Eine Cimbalom-Band, ein traditionelles mährisches Volksmusikensemble, kann für den Abend organisiert werden.
Das Weingut verkauft auch Geschenk- und Firmenweine, was sich für Veranstalter eignet, die nach dem Event eine Flasche für jede Teilnehmerin, jeden Teilnehmer oder Kunden möchten.
Räume und Kapazitäten
Die Location hat einen Veranstaltungsraum, den Weinkeller, der laut der Verkostungsseite bis zu 30 Personen fasst. Die Startseite nennt 35, bestätigen Sie die Zahl daher für Ihren Termin. Die Bestuhlung wird online nicht beschrieben.
Es werden drei geführte Verkostungsmenüs angeboten, jeweils mit Brot und Wasser:
- Menü I: 10 Proben, mindestens 8 Personen, bis zu 2 Stunden.
- Menü II: 10 Proben mit Käse, Brot und Grieben, mindestens 10 Personen, bis zu 2 Stunden.
- Menü III: 12 Proben mit kalten Platten, mindestens 10 und höchstens 25 Personen, bis zu 5 Stunden, mit freiem Trinken ausgewählter Weine bis zu einer Flasche pro Person.
Warme Speisen werden separat organisiert und gehören nicht zu den Menüs.
Übernachtung
Vor Ort gibt es zwei Möglichkeiten, beide von April bis Ende Oktober geöffnet.
Die Pension bietet 17 Personen Schlafplätze, Zusatzbetten sind möglich. Sie hat sieben Doppelzimmer und ein Dreibettzimmer, jeweils mit eigenem Bad und einem kleinen Kühlschrank. Ein Gemeinschaftsraum mit Fernseher und ausgestatteter Küche wird von den Gästen gemeinsam genutzt.
Das Apartment bietet 10 Personen Schlafplätze, Zusatzbetten eingeschlossen, und wird als Ganzes vermietet. Es hat ein Wohnzimmer mit Kaminofen und Fernseher, ein Schlafzimmer mit vier Betten, ein Schlafzimmer mit drei Betten und ein kleines Zimmer für zwei Zusatzbetten.
Parkplätze stehen am Gebäude zur Verfügung. Keller und Unterkunft haben dieselbe Adresse, sodass eine Gruppe dort übernachten kann, wo sie arbeitet.
Geschichte und Umgebung
Das Vinařství Zapletal wurde 1994 von Václav Zapletal gegründet und setzt eine Familientradition fort, die bis in das frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Im Keller steht eine Weinpresse von 1818, die noch im Besitz der Familie ist. Sein Sohn Jan stieg 2005 in den Betrieb ein, nach dem Studium an der Weinbauschule in Valtice und an der Mendel-Universität in Brünn.
Das Weingut bewirtschaftet etwa 20 Hektar Weinberge in der Gemeinde Velké Bílovice, in der Weinunterregion Velkopavlovická, einem der wärmsten Teile Tschechiens. Es folgt der integrierten Produktion, die chemische Mittel im Weinberg begrenzt, und erzeugt Stillweine, leicht perlende Weine und im Eichenfass gereifte Weine.
Anfahrt
Der Keller und die Unterkunft befinden sich in der Pod Předními 334, 691 02 Velké Bílovice, im Kellerviertel Sklepy. Weinverkauf und Versand laufen über eine andere Adresse, Vinařská 602, nutzen Sie für eine Veranstaltung daher die Adresse des Kellers. Anfragen zu Verkostungen und Unterkunft gehen an Ludmila Zapletalová. Das Weingut verkauft Hochzeitsweine, beschreibt aber keine Vermietung als Hochzeitslocation.
