Vergelegen acoge bodas, actos de empresa, cócteles de congresos, cenas privadas y celebraciones durante todo el año, desde una cena en la Homestead para 12 personas hasta una recepción de 440 en su invernadero junto al río. La finca se encuentra en Somerset West, al este de Ciudad del Cabo, al pie de las montañas, y elabora vino desde su fundación el 1 de febrero de 1700.
Seminarios y eventos de empresa
La finca recibe actos de empresa en varios espacios de la propiedad. El Octagonal Garden se utiliza para networking con bebidas y aperitivos durante los eventos y congresos que se celebran en la finca, y el Stables Restaurant puede acoger una reunión previa a la cena o un brunch para hasta 110 personas. Los grupos pueden añadir al programa una visita medioambiental, un paseo por los jardines o una cata privada de vinos. La sala de catas, que da al Octagonal Garden, abre todos los días.
Bodas y recepciones
Las parejas eligen el lugar de la ceremonia o del cóctel previo entre tres entornos: el Octagonal Garden, trazado en el siglo XVIII en torno a una pérgola histórica; el Camphor Forest, bajo un dosel de viejos alcanforeros; y el Lake and Mountain Venue, a orillas del agua con las cumbres al fondo. Una zona junto al río, bajo el invernadero, en el césped a orillas del río Lourens, también es apta para ceremonias. El paquete de boda incluye tres días de montaje y un día de desmontaje, el uso del edificio de eventos Café Fleur para el catering, aseos, servicio de limpieza durante la noche, una sala privada para el novio, un generador de reserva para la cocina y el edificio, seguridad durante el montaje y el desmontaje, y una noche de alojamiento para la pareja.
Salas y capacidades
El Riverside Conservatory es una carpa de cristal de color salvia sobre el césped frente a Café Fleur. Mide 25 por 30 metros, admite hasta 440 invitados y mira al río en dirección a la puesta de sol. El Camphor Forest acoge picnics para hasta 120 invitados, si el tiempo lo permite. La Homestead admite cenas de 12 a 40 invitados, y el Stables Restaurant tiene capacidad para hasta 110 personas sentadas para cócteles o brunch en su sala alargada y su comedor principal.
Alojamiento
La Homestead tiene cuatro habitaciones con baño privado, y la pareja se aloja allí una noche como parte del paquete de boda.
Catering
Los eventos corren a cargo de empresas de la lista de proveedores de catering recomendados por la finca, que incluye un catering kosher, y trabajan desde la cocina de Café Fleur. En los actos solo se sirven vinos de Vergelegen. La finca también recomienda coordinadores, floristas y proveedores de iluminación, personal y carpas. La finca gestiona sus propios restaurantes, y el Stables Restaurant puede acoger parte de un fin de semana de boda.
Historia y entorno
El nombre significa "situada lejos". La finca fue fundada en 1700 por Willem Adriaan van der Stel, entonces gobernador del Cabo, y su núcleo patrimonial incluye la Homestead, con habitaciones amuebladas al estilo de la época y un pasillo de paneles sobre su historia, así como la Library, las ruinas del molino y el emplazamiento del alojamiento de los esclavos. Los visitantes pueden recorrer 18 jardines. Vergelegen abarca 3.000 hectáreas, de las cuales 2.240 se han recuperado mediante la eliminación de plantas invasoras, y en marzo de 2005 fue el primer productor en recibir la categoría de Champion de la Biodiversity and Wine Initiative.
Cómo llegar
La finca está en Somerset West, en el Cabo Occidental. El aeropuerto internacional de Ciudad del Cabo queda a media hora en coche.
