La carretera de Ouarzazate sale de Marrakech hacia el Atlas entre campos de golf y olivares, y a los doce kilómetros un muro rosa con una puerta de tejas verdes señala Amanjena. Ed Tuttle lo diseñó para Aman en 2000 como el primer resort del grupo en África, en un terreno llano al sureste de la ciudad, con el Alto Atlas elevándose al sur.
Historia
Aman había construido en Asia y el Pacífico a lo largo de la década de 1990 y eligió Marruecos para su primer paso en otro continente. El nombre significa «paraíso apacible». Tuttle, que había diseñado Amanpuri y Amanjiwo, tomó como modelos el palacio morisco y la kasba bereber y terminó el resort en 2000. Desde entonces el lugar ha recibido equipos de rodaje y celebridades de paso, y en 2016 una parte del resort se renovó con nuevos interiores.
Arquitectura y diseño
El plano se organiza en torno a la alberca, un estanque cuadrado de 30 metros de lado, como los que abastecían los jardines de la Menara y el Agdal en la ciudad medieval. De ella parten canales de agua hacia los pabellones. Los edificios son de tapial, la tierra apisonada de Marrakech, en tono rosa, con tejados de teja vidriada verde, techos de cedro, yesería tallada y alicatado de zellige en los baños y los patios. Columnas y arcos siguen el modelo morisco; la columnata que rodea la alberca es la imagen central del resort. Palmeras, olivos y cipreses dan sombra, y los pabellones tienen jardines tapiados.
Habitaciones y suites
Hay 32 pabellones y 6 maisons, y la Al-Hamra Maison, de dos dormitorios, es la casa más grande. Cada pabellón tiene un techo abovedado de cedro, chimenea, baño de mármol y zellige y un patio ajardinado privado con fuente o piscina de inmersión; las maisons añaden piscina privada y mayordomo. Un pabellón tiene el tamaño de una casa pequeña, y las maisons se construyeron para familias y para huéspedes que se quedan semanas.
Gastronomía
The Restaurant sirve cocina marroquí, con tajines, cuscús y los platos de la cocina de Marrakech, y una segunda carta de platos mediterráneos. En verano, las comidas se trasladan a la terraza junto a la alberca y a la piscina. En los últimos años se ha servido una carta japonesa por la noche. El bar del pabellón principal tiene chimenea para las noches de invierno, cuando el Atlas mantiene fría la ciudad tras la puesta de sol.
Bienestar
El Aman Spa cuenta con dos hammams de tradición marroquí, salas de tratamiento y gimnasio. La piscina principal es climatizada y se encuentra más allá de la alberca, entre olivos; las maisons tienen la suya propia. Dos pistas de tenis, un putting green y los campos de golf vecinos completan la oferta deportiva, y el resort organiza paseos a caballo y excursiones en coche por las estribaciones del Atlas.
Bodas y eventos
Amanjena acoge bodas en torno a la alberca y en los jardines, con músicos marroquíes y faroles al anochecer, y el resort puede reservarse en exclusiva, que es lo que hace la mayoría de las bodas grandes. El hotel no publica capacidades fijas; la columnata que rodea la alberca acoge las cenas más numerosas. Los grupos de empresa utilizan los comedores privados y las maisons.
Ubicación
El resort se encuentra en la carretera de Ouarzazate, a unos doce kilómetros de la medina, entre los campos del Royal Golf y de Amelkis. El trayecto hasta la plaza Jemaa el-Fna y los zocos dura unos 20 minutos, y hasta el aeropuerto internacional Marrakech Menara, unos 25. La Palmeraie queda al otro lado de la ciudad, a una media hora. Entre los hoteles de lujo de Marrakech, es uno de los pocos construidos con las montañas como vista, y en los días claros de invierno la nieve del Atlas asoma por encima de los olivares.
