El Island Shangri-La, Hong Kong se eleva sobre el complejo Pacific Place, en Supreme Court Road, en Admiralty, entre Central y Wan Chai, en la isla de Hong Kong. Abrió en 1991 como el segundo hotel Shangri-La de la ciudad y sigue siendo el buque insignia del grupo en el lado insular del puerto. Las habitaciones ocupan las plantas superiores de una torre de 56 pisos, lo que sitúa a la mayoría por encima de los bloques de oficinas del entorno y les da vistas abiertas sobre el puerto Victoria o hacia el Peak.
Historia
Pacific Place fue construido por Swire Properties por fases a partir de 1988, con torres de oficinas, un centro comercial y tres hoteles. El Island Shangri-La abrió en marzo de 1991 como el más ambicioso de los tres, con un vestíbulo de entrada a nivel de calle y las principales salas públicas, entre ellas el Lobby Lounge y el salón de baile, varias plantas por encima del centro comercial. El hotel se concibió desde el principio para competir con las casas más antiguas del frente marítimo de Central, y situó sus dos restaurantes emblemáticos en las plantas más altas para dejarlo claro. Desde entonces se ha reformado por fases, la última a finales de la década de 2010, sin alterar el atrio ni la pintura que lo define.
Arquitectura y diseño
La torre fue diseñada por el estudio hongkonés Wong and Ouyang. Su rasgo definitorio está en el interior: un atrio de 16 plantas que va de la planta 41 a la 56, del que cuelga un paisaje chino pintado sobre seda, The Great Motherland of China. La obra la realizó un equipo de unos cuarenta artistas en Pekín y se describe como la mayor pintura china sobre seda del mundo. Los huéspedes la ven desde los ascensores, que son de cristal en el lado del atrio, y desde las galerías de cada planta de habitaciones. Las salas públicas están iluminadas por grandes lámparas de cristal austriaco, y la decoración mezcla en todo el hotel laca, seda y jade chinos con mobiliario europeo.
Habitaciones y suites
El hotel tiene 565 habitaciones y suites, que empiezan en la planta 39 y llegan hasta la 55. Las habitaciones son amplias para los estándares de Hong Kong, con baños de mármol y vistas al puerto y a Kowloon o al Peak. Las habitaciones Horizon Club de las plantas altas dan acceso al salón Horizon Club, que sirve desayuno, té de la tarde y bebidas al anochecer.
Gastronomía
Summer Palace, el restaurante cantonés de la quinta planta, lleva muchos años con estrellas Michelin y es conocido por su dim sum y su pato pekinés. Petrus, en la planta 56, es el restaurante francés, con un comedor bajo un techo pintado y ventanales a lo largo del puerto. Lobster Bar and Grill es la sala de marisco y parrilla del hotel, con música en directo por las noches. Nadaman sirve cocina japonesa, y Cafe Too es el restaurante de bufé de todo el día. El Lobby Lounge, con sus altos ventanales y lámparas, sirve el té de la tarde.
Bienestar
El hotel cuenta con un club de salud con gimnasio, sauna y baños de vapor, un spa y una piscina exterior climatizada en una terraza protegida por las torres circundantes.
Bodas y eventos
El Island Shangri-La es uno de los principales hoteles de banquetes de la isla de Hong Kong. El Island Ballroom es la sala más grande, con un vestíbulo adecuado para cócteles, y una serie de salas de eventos más pequeñas sirve para reuniones, sesiones de consejo y cenas privadas. El hotel acoge de forma habitual banquetes de boda chinos y puede organizar ceremonias del té, ceremonias de estilo occidental y recepciones para grupos más numerosos en el salón de baile y su vestíbulo. La capacidad máxima publicada para un solo evento ronda el millar de invitados.
Ubicación
El hotel se conecta directamente con el centro comercial Pacific Place y, a través de él, con la estación de MTR de Admiralty, uno de los intercambiadores más concurridos de la ciudad. Central queda a una parada, y el Hong Kong Park, con su aviario y su museo del té, está justo detrás del complejo. La terminal inferior del Peak Tram queda a poca distancia a pie, y al muelle del Star Ferry se llega andando por las pasarelas elevadas de Central. Desde el aeropuerto internacional de Hong Kong el trayecto en coche dura unos 40 minutos, o bien el Airport Express hasta la estación de Hong Kong y un corto trayecto en taxi. Como hotel de lujo en Hong Kong para un congreso o una boda numerosa, combina una dirección céntrica con la comodidad de un centro comercial y un nudo de transporte bajo el mismo techo.
