La Via San Giovanni del Toro asciende por la cresta de Ravello junto a una iglesia románica y tres de las casas históricas de la localidad. Palazzo Avino es la rosa. Construido como villa en el siglo XII para una de las familias patricias del pueblo, abrió como hotel en 1997 con el nombre de Palazzo Sasso y adoptó el de sus propietarios, la familia Avino, en 2014. Desde sus terrazas la vista cae unos 350 metros hasta el mar de Minori y Maiori y recorre la costa en dirección a Salerno.
Historia
Ravello se enriqueció en la Edad Media con el comercio con el Levante, y el palacio pertenece a esa época, cuando las familias de mercaderes de la localidad construían al modo árabe-normando que habían conocido en Sicilia y al otro lado del mar. La familia Avino restauró el edificio en la década de 1990 y lo abrió como Palazzo Sasso en 1997, cuando Ravello ya atraía visitantes a Villa Rufolo y Villa Cimbrone. El cambio de nombre en 2014 puso el apellido de los propietarios en la puerta. Mariella Avino lo dirige en nombre de la familia.
Arquitectura y diseño
La fachada está pintada de rosa, lo que le da su apodo en la costa, y la arquitectura es la mezcla propia de Ravello: arcos apuntados, columnas de mármol, suelos de mayólica y un patio abierto al cielo. Los interiores combinan antigüedades y frescos con piezas contemporáneas, y las terrazas están plantadas de limoneros y buganvillas. The Pink Closet, una boutique de moda y hogar dentro del hotel, la gestiona la familia.
Habitaciones y suites
Hay 33 habitaciones y suites. Las de las plantas superiores y las de la fachada principal miran al mar; las pocas de la parte trasera dan al jardín y a la colina. Las suites tienen terrazas, y las más grandes tienen espacio para una familia. Los suelos son de baldosa, los baños de mármol y el mobiliario es en su mayoría antiguo.
Gastronomía
Rossellinis, el restaurante de alta cocina, sirve la cena en la terraza con la costa iluminada a sus pies. Tuvo dos estrellas Michelin con el chef Pino Lavarra en la década de 2000 y conserva una desde entonces. El almuerzo se sirve en la terraza, y el Lobster & Martini Bar hace lo que su nombre indica. Abajo, en la orilla de Marmorata, el Clubhouse by the Sea es el club de playa del hotel, con piscina de agua salada, tumbonas sobre las rocas y un restaurante informal, al que se llega en el servicio de transporte del hotel.
Bienestar
El spa dispone de salas de tratamiento y un baño turco, y la piscina exterior, climatizada, se asienta en una terraza sobre el precipicio. Los huéspedes que prefieren el mar acuden al club de playa.
Bodas y eventos
Ravello es una localidad de bodas, y Palazzo Avino acoge ceremonias y recepciones en sus terrazas. Las ceremonias civiles de Ravello se celebran en los Giardini della Principessa di Piemonte, los jardines municipales, a poca distancia a pie, y la recepción vuelve al hotel, a la terraza y al restaurante. Las bodas de gran tamaño ocupan toda la casa. Las reuniones son pequeñas y utilizan los salones.
Ubicación
Ravello se alza a 365 metros sobre la costa, a 7 km de curvas cerradas de Amalfi. Villa Rufolo, donde Wagner encontró en 1880 el jardín de Klingsor, y Villa Cimbrone con su Terraza del Infinito están ambas a distancia a pie, y el Festival de Ravello, fundado en 1953, llena el verano de conciertos. El aeropuerto de Nápoles queda a unos 75 km, a 90 minutos o más por carretera; la estación de Salerno, en la línea de alta velocidad, a unos 45 minutos. Los barcos desde Salerno y Positano atracan en Amalfi, donde el hotel puede disponer un coche para subir la colina. Para un hotel de lujo en Ravello, el entorno lo es todo.
