La Strengliner Mühle accueille séminaires et ateliers de 5 à 25 participants et des fêtes privées jusqu'à 120 invités, avec chambres, appartements et restaurant sur place. L'hôtel se trouve au bord d'un étang de moulin à Strenglin, hameau de la commune de Pronstorf dans le Schleswig-Holstein, dans la région des lacs de la Holsteinische Schweiz, entre Bad Segeberg et la côte de la Baltique.
Séminaires et événements d'entreprise
Les réunions se tiennent dans un espace de conférence séparé, installé dans l'Apart-Gästehaus, à l'écart du restaurant et de la maison principale. Les salles bénéficient de la lumière du jour et d'un équipement de présentation récent, et l'hôtel les dimensionne pour des groupes de 5 à 25 participants : un comité de direction au vert, un atelier d'équipe commerciale ou une formation de deux jours. Un écran de projection, un paperboard et deux tableaux d'affichage sont fournis avec la salle, d'autres tableaux et paperboards sont disponibles sur demande, et un vidéoprojecteur peut être ajouté sur réservation. Le matériel d'animation est disponible sur place, et le wifi haut débit couvre toute la maison, salles de réunion comprises.
L'hôtel organise des activités annexes avec des partenaires proches. Les groupes peuvent s'initier au golf sur le practice du Golfclub Segeberg, au Gut Wensin, descendre la Trave en canoë avec un guide et un pique-nique, tirer au pigeon d'argile avec un encadrement, ou suivre une balade consacrée aux plantes sauvages. Un tournoi de football ou une promenade en calèche peuvent être prévus sur demande, transferts et repas étant organisés par la réception.
Mariages et réceptions
Pour les fêtes privées et les dîners d'entreprise, la maison propose des espaces pour une personne jusqu'à 120 invités. La cuisine envoie des propositions de menus et de buffets après un premier échange, et le restaurant peut être privatisé pour des soirées fermées.
Salles et capacités
Le Mühlenraum, salle historique, et le Bachzimmer peuvent être utilisés séparément ou réunis pour les grands groupes, et ils disposent d'une entrée indépendante avec leur propre terrasse. Le Wintergarten-Restaurant et la Holsteiner Gaststube, au décor rustique, accueillent la clientèle à la carte et les petits groupes, le Clubzimmer convient aux réunions privées en petit comité, et la Mühlenterrasse ouvre en été.
Hébergement
Les clients logent en chambres simples, en chambres doubles standard et supérieures, ces dernières avec balcon ou terrasse et coin salon, en chambres familiales et en appartements. L'hôtel loue aussi des appartements de vacances et des logements pour les longs séjours. L'espace détente Auszeit-Insel et un sauna privatif sont ouverts tous les jours de 16 h à 21 h, et des massages peuvent être réservés. Le stationnement est compris dans le prix de la chambre, dans la cour et de l'autre côté de la rue.
Restauration
Le restaurant cuisine des produits régionaux et sert le petit-déjeuner et le dîner, avec un menu en trois plats offrant le choix entre plusieurs plats principaux. Un calendrier culinaire rythme l'année avec des journées de la carpe, des journées du canard et de l'oie, un buffet de la Saint-Hubert et un menu de Noël.
Histoire et cadre
La Strengliner Mühle reçoit des clients depuis 1925 et fait partie du groupement Flair Hotels. La maison se trouve entre son étang de moulin et la mer Baltique, dans un paysage de lacs, de champs et de bois.
Accès
La plage de Scharbeutz, sur la côte baltique, est à environ 20 kilomètres. Bad Segeberg, Ahrensbök et Lübeck sont les villes les plus proches, et l'autoroute A20 passe à proximité.
