Le Jardin Alpin est le quartier le plus haut et le plus calme de Courchevel 1850, une pente boisée au-dessus du centre du village où les chalets se dressent parmi les mélèzes. À son sommet, là où fut construit le tremplin de saut des Jeux olympiques d’hiver d’Albertville de 1992, L'Apogée Courchevel a ouvert en décembre 2013. Le nom signifie le point culminant, et l’hôtel occupe le point culminant de la station, avec sa propre piste qui descend vers les remontées.
Histoire
Le site avait servi aux épreuves olympiques de saut à ski et de combiné nordique en février 1992, lorsque Courchevel accueillit ces disciplines pour les Jeux d’Albertville. Le tremplin fut démonté, et dans la décennie suivante le terrain fut destiné à un hôtel. Oetker Collection, propriétaire du Bristol à Paris, construisit L'Apogée comme sa première propriété de montagne et l’ouvrit pour la saison 2013-14. L’hôtel fut conçu dès l’origine comme un chalet plutôt que comme un grand hôtel : bois, pierre, cheminées et un chien dans le hall.
Architecture et décor
Le bâtiment prend la forme d’un grand chalet alpin, avec des toits à pente, des balcons de bois et de la pierre locale, en retrait de la route au-dessus de la piste du Jardin Alpin. India Mahdavi et Joseph Dirand, deux des designers parisiens les plus connus de leur génération, se sont partagé les intérieurs : Mahdavi a apporté couleur, courbes et tissus à motifs aux salons et aux chambres, Dirand la pierre et les lignes nettes du restaurant et du bar. Le résultat est un hôtel de montagne sans bois de cerf ni tartan. Le hall possède un feu ouvert, une bibliothèque et un bar avec une terrasse face à la vallée.
Chambres et suites
L’hôtel compte 53 chambres et suites, dont un penthouse sur tout le dernier étage avec terrasse privée et bain à remous, ainsi qu’un chalet séparé, L'Amarante, de cinq chambres, avec son propre spa et son personnel. Les chambres sont grandes pour la station, lambrissées de bois clair avec les couleurs de Mahdavi dans les tissus, et la plupart ont des balcons orientés au sud sur la vallée. Les suites accueillent des familles jusqu’à six personnes.
Table
Le Comptoir de l'Apogée est le restaurant principal, avec une cuisine française et alpine autour d’une cuisine ouverte et une terrasse pour le déjeuner au soleil. Koori est le restaurant japonais, ouvert au cours des saisons suivantes de l’hôtel, avec sushis et robata. Le Bar de l'Apogée assure le thé après le ski et les cocktails avant le dîner, et l’hôtel sert le petit-déjeuner au restaurant jusqu’à tard dans la matinée pour les clients qui sautent la première remontée.
Bien-être
Le spa est exploité avec Sisley, la maison française de soins de la peau, et comprend une piscine intérieure, un sauna, un hammam, une salle de remise en forme et des cabines de soins. Un local à skis avec chauffe-chaussures s’ouvre directement sur la piste, avec un concierge du ski pour ajuster le matériel et réserver des moniteurs. L’accès skis aux pieds de l’hôtel mène aux remontées du Jardin Alpin et aux Trois Vallées, le plus grand domaine skiable relié du monde, avec 600 kilomètres de pistes.
Mariages et événements
L'Apogée dispose d’une salle de réunion et d’un espace de restauration privé pour de petits groupes, et le chalet L'Amarante sert de maison privée pour une famille ou un conseil d’administration. Les mariages d’hiver et les célébrations privées prennent possession du restaurant et du bar ; l’hôtel est parfois réservé en totalité pour une fête. La saison court de décembre à avril, et l’hôtel est fermé en été.
Situation
Courchevel 1850 se trouve dans la vallée de la Tarentaise, en Savoie, au cœur des Trois Vallées. L’aéroport de Genève est à environ deux heures par la route, Lyon Saint-Exupéry à deux heures et demie et Chambéry à un peu plus d’une heure ; l’altiport de Courchevel, à deux minutes de l’hôtel, reçoit les petits avions et les hélicoptères. La gare de Moûtiers-Salins-Brides-les-Bains, desservie en hiver par des TGV depuis Paris, est à 25 kilomètres en contrebas. Parmi les hôtels de luxe de Courchevel, il se tient à l’écart de la Croisette et du centre du village, à quelques minutes en contrebas à ski ou en navette.
