Le Tillau accueille comités de direction de 10 personnes, séminaires et formations jusqu'à 100 participants et mariages jusqu'à 120 invités, avec 11 chambres sur place. L'ensemble de l'établissement peut être privatisé. Il s'agit d'un hôtel-restaurant installé dans une ferme comtoise rénovée au Mont des Verrières, sur la commune de Verrières-de-Joux, dans le Haut-Doubs, près de la frontière suisse.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose journées d'étude, formations, réunions stratégiques, événements d'équipe et séminaires résidentiels, à la journée ou avec hébergement complet. La formule journée comprend café d'accueil, pauses en salle le matin et l'après-midi et déjeuner en trois temps, avec un menu unique choisi à l'avance pour tout le groupe. Une formule demi-journée existe aussi. Des activités de plein air dans le Haut-Doubs peuvent compléter le programme.
La salle du Conseil sert aux réunions en petit comité : jusqu'à 10 personnes, avec visioconférence, wifi, machine à café et écran interactif 4K de 55 pouces. La Grange du Tillau est la grande salle de séminaire, pour 100 personnes, avec vidéoprojecteur et wifi. Le lieu s'adresse aux entreprises du Doubs comme à celles de Suisse romande.
Mariages et réceptions
La Grange reçoit jusqu'à 120 invités pour un mariage. Entièrement en bois, elle est livrée sans décoration imposée, pour que les mariés l'aménagent à leur goût. La terrasse et le jardin accueillent la cérémonie laïque, le cocktail et les pauses, face à la montagne, et des tentes de réception type pagode peuvent être installées. Le lieu se privatise pour toute la journée, des préparatifs à la cérémonie, au dîner et à la soirée dansante. L'équipe ne travaille pas en exclusivité avec des prestataires mais peut recommander photographes, fleuristes et musiciens.
Salles et capacités
La salle du Conseil réunit 10 personnes autour d'une table de réunion. La Grange accueille jusqu'à 100 personnes en séminaire et 120 en mariage. La terrasse panoramique reçoit plus de 100 personnes pour un cocktail ou une pause et peut être couverte de tentes de réception.
Hébergement
L'hôtel compte 11 chambres, de quoi loger un groupe en séminaire ou la famille et les amis des mariés. Un bar lounge est à la disposition des clients.
Restauration
La cuisine est un point fort. La Table du Tillau, le restaurant gastronomique, a été sélectionnée par le Guide Michelin en 2021 puis en 2026, et la maison est Restaurant de Qualité du Collège Culinaire de France et membre de la Chaîne des Rôtisseurs. Une carte bistronomique est servie au lounge. Pour un mariage, la brigade compose le menu, et les mariés peuvent aussi faire appel à leur propre traiteur.
Histoire et cadre
Le bâtiment est une ferme comtoise traditionnelle, entièrement rénovée dans un style montagnard contemporain. Il se trouve en pleine campagne dans le massif du Jura, avec des activités d'été et d'hiver à proximité. La fondeuse Anouk Faivre Picon est ambassadrice de la maison.
Accès
Le Tillau est à 20 minutes de Pontarlier, environ 50 minutes d'Yverdon-les-Bains, une heure de Neuchâtel et 1 h 15 de Besançon. Pontarlier est la ville la plus proche dotée d'une gare. La plupart des groupes viennent en voiture, ce qui convient bien à un séminaire résidentiel pour des équipes du Doubs ou de Suisse romande.
