Lilianfels accueille séminaires, retraites de comité de direction, fêtes et mariages jusqu'à 120 invités, dans quatre salles d'un domaine classé qui compte 89 chambres. Le resort se trouve à Katoomba, dans les Blue Mountains de Nouvelle-Galles du Sud, sur une crête au-dessus de la vallée de Jamison, à environ 90 minutes de route du centre de Sydney.
Séminaires et événements d'entreprise
Le resort annonce quatre salles pour les événements. La plus grande, la Banksia Room, est une salle de plain-pied de 120 mètres carrés pour des groupes de 30 à 120 personnes. Une cloison mobile la divise en deux salles d'environ 7 mètres sur 8, ce qui permet de passer d'une plénière à deux ateliers sans déplacer le groupe. La Wollemi Pine Room, 65 mètres carrés de plain-pied avec 3,6 mètres sous plafond, convient à un comité de direction jusqu'à 15 personnes ou sert de salle de sous-commission lors d'un séminaire plus important. La restauration des événements vient des restaurants du resort, qui propose aussi des dégustations animées par le chef dans le programme. Avec les chambres sur place, une retraite de deux ou trois jours se déroule sans transfert une fois le groupe arrivé.
Mariages et réceptions
Lilianfels organise des mariages et des fêtes privées, avec une demande dédiée distincte de celle des séminaires. Les plus grandes réceptions accueillent jusqu'à 120 invités. Les restaurants, le salon et les jardins du domaine offrent plusieurs cadres pour une journée de mariage.
Salles et capacités
La Banksia Room mesure 120 mètres carrés de plain-pied, reçoit des groupes de 30 à 120 personnes et se divise en deux salles d'environ 7,4 mètres sur 8,1. La Wollemi Pine Room mesure 65 mètres carrés de plain-pied, avec 3,6 mètres sous plafond, pour 15 personnes au plus ou en salle de sous-commission. Le resort publie un tableau des capacités par configuration pour chaque salle.
Hébergement
Le resort compte 89 chambres. Parmi les catégories figurent les Signature Rooms avec lit king size, les Estate Twin Rooms jusqu'à quatre personnes et The Cottage, qui loge quatre personnes. Une offre bien-être est accessible aux clients sur place.
Restauration
La restauration est assurée sur place. Darley's Restaurant, la salle principale, occupe une ancienne maison d'été du domaine. Miss Lilian propose une cuisine inspirée de l'Asie du Sud-Est, The Lounge dispose d'un bar en acajou, et le resort sert un high tea. L'Orangery accueille aussi des événements saisonniers.
Histoire et cadre
Lilianfels a des origines victoriennes et figure au registre du patrimoine de l'État de Nouvelle-Galles du Sud. Ses bâtiments et ses jardins dominent la vallée de Jamison, l'un des paysages les plus connus des Blue Mountains, ce qui donne à une retraite d'équipe un cadre extérieur pour les pauses et les promenades.
Accès
L'adresse est 5-19 Lilianfels Avenue, Katoomba, NSW. Le trajet en voiture depuis le centre de Sydney prend environ 90 minutes, et l'aéroport de Sydney est le plus proche pour les groupes qui arrivent en avion.
