Mountain Heritage, à Katoomba, accueille des conférences jusqu'à 200 participants en théâtre, des cocktails jusqu'à 400 invités, des réunions de direction de huit à 15 personnes et des mariages en petit comité, avec 41 chambres et suites sur place. L'hôtel se trouve à l'angle d'Apex Street et de Lovel Street, au-dessus de la vallée de Jamison, dans les Blue Mountains de Nouvelle-Galles du Sud.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose des forfaits journée d'étude et des séminaires résidentiels. Les deux incluent la restauration du Jamison Views Restaurant, et l'équipe adapte chaque formule au programme. Une entreprise peut réunir ses équipes en plénière dans la grande salle, organiser des ateliers dans la Tower Room et garder les salles de direction pour les échanges plus confidentiels. Les espaces de réunion disposent d'un équipement audiovisuel récent et d'un wifi haut débit, et le parking est gratuit pour les participants.
Le paysage nourrit l'offre de team building. L'hôtel organise des randonnées guidées dans le bush et des défis en plein air, et les groupes ont accès à un centre d'activités extérieures réservé aux clients de l'hôtel. Une journée d'ateliers peut ainsi se terminer par une marche le long de l'escarpement avant le dîner.
Mariages et réceptions
Les mariages restent ici à taille humaine. L'hôtel évoque une fourchette allant d'un dîner privé pour dix personnes à un cocktail pour quarante, et organise aussi des mariages intimistes et des fugues amoureuses. La cérémonie a lieu dans les jardins ou sur les terrasses, face aux falaises de grès, au coucher du soleil ou le matin. Les invités passent ensuite à l'apéritif sur la terrasse, puis dans une salle de réception aux hauts plafonds, meublée dans un style européen, avec de grandes fenêtres ouvertes sur la vallée. Une brochure mariage et un formulaire de demande sont disponibles sur le site de l'hôtel.
Salles et capacités
La Main Conference Room est la plus grande salle. Elle reçoit 200 personnes en théâtre et 400 en cocktail, et peut aussi être installée en salle de classe ou en banquet, avec un support audiovisuel intégré. La Tower Room accueille de 20 à 50 personnes et profite d'une belle lumière naturelle. Les salles de direction réunissent de huit à 15 personnes, au calme, avec vue sur la vallée de Jamison.
Hébergement
L'hôtel compte 41 chambres et suites réparties en quatre catégories : Heritage Suite, Heritage Room, Mountain View Room et Heritage Spa and Fireplace Room. Participants et invités peuvent dormir sur place, ce qui simplifie les séminaires résidentiels et les week-ends organisés autour d'un mariage.
Restauration
Le Jamison Views Restaurant assure la restauration des réunions et des événements. Il sert le petit-déjeuner, un dîner à la carte et des soirées saisonnières comme Yulefest, et propose un service en chambre. Les forfaits séminaire comprennent une option de déjeuner en deux plats.
Histoire et cadre
L'hôtel se présente comme une adresse historique de taille boutique, forte de plus d'un siècle d'histoire, tenue dans l'esprit d'une maison de campagne européenne et qui a gardé son caractère d'origine. Il domine la vallée de Jamison et regarde vers les espaces sauvages des Blue Mountains, inscrits au patrimoine mondial.
Accès
L'adresse est l'angle d'Apex Street et de Lovel Street, Katoomba NSW 2780. Le parking est gratuit sur place pour les participants. Les groupes qui arrivent en car ou en voiture peuvent caler les horaires d'arrivée et les besoins de stationnement avec l'équipe événementielle au moment de la réservation.
