Le Naturparkhotel Adler convient aux petits séminaires, comités de direction et retraites d'équipe jusqu'à 15 personnes, qui travaillent dans une salle à la lumière du jour et dorment sur place. Cet hôtel 4 étoiles supérieur se trouve à St. Roman, station climatique d'une haute vallée de la Forêt-Noire rattachée à la ville de Wolfach, dans le parc naturel Schwarzwald Mitte/Nord.
Séminaires et événements d'entreprise
Le Tagungsraum Landhaus mesure 75 mètres carrés et reçoit jusqu'à 15 personnes quelle que soit la disposition : en U, en bloc, en cercle, en parlementaire ou en rangs. La salle est baignée de lumière naturelle, et les pauses se prennent sur la terrasse ou dans le hall de l'hôtel. Paperboard, écran de projection, tableau magnétique, tableau d'affichage et téléphone sont fournis, et le vidéoprojecteur et la mallette d'animation sont inclus sans supplément. D'autres équipements de conférence et multimédia sont possibles sur demande. Le wifi est gratuit dans tout l'hôtel, mais le téléphone portable ne capte pas à l'intérieur du bâtiment, ce qu'il vaut mieux savoir avant une retraite. L'hôtel propose des forfaits séminaire ou une offre sur mesure.
Pour le programme d'équipe, l'hôtel suggère des dégustations de vin et une sortie dans un parcours accrobranche. Son programme d'activités ajoute randonnées guidées, VTT et, en hiver, ski de fond, sur inscription au moins 24 heures à l'avance.
Salles et capacités
L'hôtel dispose d'une seule salle de réunion : il convient à un groupe, pas à un congrès avec sous-commissions. La terrasse et le hall servent d'espaces informels entre les sessions, et le restaurant, la cave à vin et les Stuben avec fumoir accueillent les soirées.
Hébergement
L'hôtel compte 56 chambres et suites, des chambres doubles de 34 mètres carrés aux suites juniors de 46 mètres carrés et aux appartements familiaux de 60 mètres carrés. Les chiens sont acceptés sur demande préalable. Le parking est gratuit dans la limite des places disponibles, et deux bornes rechargent les voitures électriques.
Restauration
Le restaurant sert une cuisine régionale attentive à la nature et aux saisons. L'Adlers Weinkeller, la cave à vin, accueille aussi les dégustations pour les groupes. Le site ne détaille pas les menus de séminaire : demandez ce que comprend le forfait pour les pauses et les repas.
Histoire et cadre
L'hôtel fait partie des Privathotels Dr. Lohbeck, un groupe d'hôtels privés. Son SchwarzwaldSPA couvre 1 800 mètres carrés avec piscine, village de saunas, espace aquatique, salles de repos et la pelouse Skywiese, ainsi que des soins et un day spa. Travelcircus l'a désigné Top Wellness Hotel 2026/2027. Pour une équipe, le spa transforme un atelier de deux jours en retraite, avec un sauna le soir après une journée en salle.
Accès
L'adresse est St. Roman 14, 77709 Wolfach. Wolfach se trouve dans la vallée de la Kinzig et possède une gare ; l'hôtel est plus haut, dans la vallée latérale de St. Roman, et le dernier trajet se fait en voiture ou en navette.
