Le Raffles Hotel a ouvert en 1887 sur Beach Road, dans ce qui était alors un port colonial au carrefour des routes commerciales de l’Asie. Ses fondateurs, les frères arméniens Sarkies, lui ont donné le nom de Sir Stamford Raffles, fondateur de la Singapour moderne. C’est aujourd’hui un hôtel entièrement composé de suites, et l’un des hôtels de luxe les plus célèbres de Singapour.
Histoire
L’hôtel a commencé dans un bungalow de dix chambres. Le bâtiment principal, avec sa façade blanche et ses vérandas, a été achevé en 1899 sur les plans de Regent Alfred John Bidwell, et il est vite devenu un lieu de rencontre pour les voyageurs et les écrivains de passage en Asie. Vers 1915, un barman du Long Bar, Ngiam Tong Boon, a créé le Singapore Sling. Le Raffles a été déclaré monument national en 1987 et a rouvert en 2019 après deux ans de restauration.
Architecture et décor
L’hôtel est l’un des rares témoins encore debout des grands hôtels coloniaux de la fin du XIXe siècle : vérandas à arcades, cours tropicales plantées de palmiers et de frangipaniers, parquets de teck. La restauration a conservé la disposition d’origine autour des cours tout en modernisant les suites.
Chambres et restaurants
Les 115 chambres du Raffles sont toutes des suites, et l’hôtel dispose d’un spa et d’une piscine sur le toit. Le Long Bar, où la tradition veut que les coques de cacahuètes jonchent le sol, la Tiffin Room et le Writers Bar font partie de l’identité de l’hôtel, aux côtés de restaurants plus récents.
Mariages et événements
Le Raffles accueille des mariages dans sa salle de bal et ses cours, ainsi que des réceptions et des événements d’entreprise.
