Amarante's Sea Cliff accueille réunions, conférences, formations, galas, soirées caritatives, fêtes de fin d'année et mariages de 50 à 280 invités, au bord de Morris Cove à New Haven, dans le Connecticut. Ce lieu familial dispose de deux salles privées, le Grand Ballroom et The Inn, toutes deux avec vue sur l'eau, et reçoit des événements sur l'anse depuis 1957. Chaque salle est réservée à un seul groupe et n'est jamais partagée.
Séminaires et événements d'entreprise
Le Grand Ballroom reçoit de 125 à 280 personnes pour conférences, galas et fêtes d'entreprise, et The Inn de 50 à 150 pour réunions, formations et dîners d'équipe. Les deux salles disposent du wifi et d'équipements audiovisuels, avec micros, écrans et pupitres. Les menus entreprise couvrent petit-déjeuner et brunch, déjeuners, dîners et banquets, ainsi que cocktails. Le parking sur place est gratuit. Les associations et organisations locales peuvent aussi réserver, et le lieu organise en fin d'année des fêtes partagées pour les petits groupes.
Mariages et réceptions
Cérémonie, cocktail et réception peuvent se dérouler sur place. Les cérémonies au bord de l'eau se tiennent sur la pelouse et sous le kiosque, avec une répétition séparée, les chaises et la coordination. Le minimum est de 50 invités en semaine et de 75 le week-end. Les formules de bar vont du service café à l'open bar premium de cinq ou six heures avec toast au champagne. Les événements de journée commencent souvent vers 11 h ou midi, et les réceptions du soir vers 17 h 30 ou 18 h 30. Les mariés peuvent apporter un gâteau extérieur après en avoir parlé à l'équipe, ainsi que leurs propres animateurs, décorateurs et photographes.
Salles et capacités
Le Grand Ballroom reçoit de 125 à 280 invités dans son propre bâtiment, avec sa propre terrasse, de hauts plafonds, une piste de danse et une vue sur le détroit de Long Island de tous côtés. The Inn accueille de 50 à 150 invités et donne sur Morris Cove par une grande baie vitrée. Les plans de salle se dessinent selon le nombre d'invités et le format. The Deck, restaurant saisonnier en plein air, est fermé pour la saison 2026.
Restauration
Tous les menus sont préparés par les chefs de la maison dans leur propre cuisine, et le bar est géré sur place. La cuisine étant partagée, une séparation complète des allergènes ne peut pas être garantie. Le lieu ne fait pas de gâteaux de mariage et recommande des pâtisseries locales.
Histoire et cadre
Ce rivage est un lieu de repas et de danse depuis plus d'un siècle. Les invités arrivaient autrefois en tramway ou en voiture avec chauffeur, et The Inn cachait un speakeasy pendant la Prohibition. Andy Amarante, surnommé Sonny, rachète le Sea Cliff après avoir servi dans la marine américaine et obtenu son diplôme du Culinary Institute of America, alors installé à New Haven. La famille en est propriétaire depuis 1962, et trois sœurs de la deuxième génération le dirigent aujourd'hui.
Accès
L'adresse est 62 Cove Street, New Haven, CT 06512, sur la rive est du port. Le parking gratuit se trouve à côté de The Inn et du Grand Ballroom, avec un complément sur la pelouse les soirs chargés. Parmi les hôtels proches figurent le Home2 Suites by Hilton East Haven, l'Hotel Marcel, l'Hotel New Haven et l'Omni New Haven Hotel at Yale.
