Pellegrini Vineyards accueille des mariages avec privatisation complète du vignoble, ainsi que des déjeuners, dîners, dégustations et réunions d'entreprise jusqu'à 60 personnes assises ou 100 debout. Le domaine se trouve au 23005 Main Road à Cutchogue, sur la North Fork de Long Island, à environ 135 km de New York.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine ouvre ses espaces intérieurs et extérieurs aux événements privés toute l'année. Son site cite les réunions d'entreprise à côté des déjeuners et dîners assis et des dégustations vins et fromages : une équipe peut enchaîner une session de travail, un repas et une dégustation au même endroit. Un repas assis réunit jusqu'à 60 personnes, un cocktail jusqu'à 100.
Pour un petit groupe, la Vintner's Room se réserve sur rendez-vous pour une dégustation privée. Des dégustations de groupe s'organisent aussi dans la salle de dégustation et ses abords. Le bâtiment se visite librement : un escalier descend vers les caves et des balcons, aux deux extrémités, surplombent le chai, ce qui permet de découvrir la vinification entre deux sessions de travail.
Mariages et réceptions
Pellegrini organise des mariages depuis plus de 20 ans. La cérémonie se tient au milieu des vignes, puis la salle de dégustation et la cour accueillent le dîner et la soirée dansante. Le jour du mariage, les mariés et leurs invités disposent du vignoble en exclusivité. Les visites de repérage se prennent auprès de la salle de dégustation ou de l'équipe événements par e-mail. Le domaine reçoit aussi des fêtes prénuptiales.
Salles et capacités
Le domaine publie un seul chiffre pour ses événements privés : 60 personnes assises et 100 en cocktail, en intérieur ou en extérieur. Les espaces utilisés sont la salle de dégustation sur deux niveaux et sa mezzanine, la cour, l'espace de dégustation privé à l'étage avec vue sur la cour, et la Vintner's Room. Demandez à l'équipe quel espace convient à votre configuration et à la saison.
Restauration
Le site ne précise pas si les repas sont préparés sur place ou par un traiteur extérieur. Il cite des dégustations vins et fromages ainsi que des déjeuners et dîners assis : interrogez l'équipe sur l'organisation des menus.
Histoire et cadre
Bob et Joyce Pellegrini comptent parmi les pionniers du vin à Long Island. Après une association dans un petit vignoble dans les années 1980, ils ont acheté leur propre domaine en 1991 et construit un ensemble de 14 000 pieds carrés, environ 1 300 m², l'un des premiers de la North Fork à réunir toute la vinification sous un même toit. Bob, graphiste new-yorkais, a travaillé avec les constructeurs sur une salle de dégustation à deux niveaux, charpentée de poteaux de chêne et de poutres taillées à la main. Une allée sous treille la relie au bâtiment de production. Au centre, la cour reprend le plan d'un cloître italien. Certains vins, produits en petites quantités, ne sont servis qu'à la salle de dégustation.
Accès
Le domaine borde Main Road, la Route 25, à Cutchogue, au cœur de la région viticole de la North Fork. La salle de dégustation ouvre tous les jours à partir de 11 h, sauf à Pâques, pour la fête des mères, à Thanksgiving, à Noël et au jour de l'An, avec des horaires prolongés le samedi en été. Le bâtiment est accessible aux fauteuils roulants.
