Anaba Wines accueille réunions d'entreprise, séminaires, team building, fêtes de fin d'année, dîners de vin et réceptions avant mariage de 8 à 100 invités, ainsi que la privatisation complète de sa Vintner's House et de ses espaces extérieurs. Le domaine familial se trouve au 62 Bonneau Road à Sonoma, en Californie, dans le secteur de Carneros, à l'extrémité sud de la vallée de Sonoma.
Séminaires et événements d'entreprise
Les entreprises viennent pour des réunions, séminaires et team building avec des activités adaptées au groupe. La Coriolis Conference Room, privative et voisine de la cour, reçoit 8 à 12 personnes pour un comité de direction ou une séance de travail avant le déjeuner. Les équipes plus nombreuses passent à la VIP Room pour 40 ou à la cour et au Hillside Patio pour 100. Les fêtes de fin d'année associent les assemblages de style rhodanien du domaine à une cuisine locale. Les groupes de neuf personnes et plus qui souhaitent seulement déguster réservent la Group Tasting, et le domaine possède aussi un terrain de pickleball privé au-dessus des vignes de Picpoul Blanc.
Mariages et réceptions
Anaba ne propose pas de cérémonies de mariage. Le domaine reçoit en revanche des réceptions avant mariage, des dîners de répétition et des fêtes de famille comme anniversaires de mariage, départs à la retraite et anniversaires. La Historic Farmhouse, avec son patio sur une parcelle de Chardonnay, est l'espace proposé pour les réceptions avant mariage jusqu'à 50 personnes.
Salles et capacités
L'Anaba Courtyard reçoit jusqu'à 100 invités dans un espace en plein air qui peut être partiellement couvert, avec foyer, fontaine et vue sur les vignes. Le Hillside Patio accueille aussi 100 personnes face aux vignes et aux collines, pour des réceptions et événements d'entreprise. Dans la Vintner's House, la VIP Room reçoit jusqu'à 40 personnes assises ou debout avec vue sur les vignes. Le Picpoul Patio accueille 20 personnes pour un déjeuner. La Historic Farmhouse en reçoit 50. La Coriolis Conference Room reçoit 8 à 12 personnes. La privatisation complète réunit salle de dégustation, VIP Room, cour et Hillside Patio.
Restauration
La cuisine est préparée sur place, des accords servis avec les dégustations aux menus sur mesure pour les dîners et fêtes. Les menus sont construits autour des vins du domaine : Pinot Noir, Chardonnay et cépages rhodaniens, du Grenache Blanc à la Syrah.
Histoire et cadre
Le fondateur, John Sweazey, présente la Vintner's House comme le prolongement de la maison familiale. En 2009, Anaba est devenu le premier domaine du nord de la Californie à produire sa propre électricité grâce au vent, avec une éolienne de 45 pieds à côté du vignoble. Des panneaux solaires ont suivi, et le domaine fonctionne aujourd'hui à l'électricité renouvelable. Le site occupe ce que le domaine appelle le coin venté de Carneros, où les vignes montent vers les collines. La salle de dégustation ouvre tous les jours : un groupe privé partage donc le domaine avec les visiteurs, sauf en cas de privatisation.
Accès
Le domaine est situé sur Bonneau Road, à Carneros, à la limite sud de Sonoma, et se rejoint en voiture. Le secteur de Carneros s'étend entre la ville de Sonoma et les rives de la baie de San Pablo : les groupes venant de San Francisco ou de Napa arrivent en général en autocar ou en voiture privée.
