Aunty Kim's, à Collingwood (Melbourne), reçoit des événements d'entreprise jusqu'à 100 personnes debout ou 72 assises dans l'espace complet, plus un salon de privatisation pour 30 convives assis ou 45 debout. Le lieu se trouve au 92-94 Johnston Street et accueille réceptions d'entreprise, mariages et fêtes privées, chacune suivie par un organisateur dédié.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre professionnelle repose sur un plan flexible. La salle peut être installée en théâtre pour des présentations ou en U pour des ateliers et des échanges. Elle peut aussi être divisée en deux espaces distincts, ce qui donne une salle plénière et une salle de sous-commission sous le même toit. Un écran à déroulement et un projecteur sont installés, un micro est disponible pour les intervenants et des stores du sol au mur permettent d'obscurcir la pièce pour les présentations. Le Wi-Fi est disponible et les ordinateurs se connectent sur place.
Chaque client travaille avec un organisateur dédié, de la première demande au jour J. Vous pouvez choisir l'un des forfaits événementiels du lieu ou demander une offre sur mesure. Une brochure est téléchargeable en PDF sur le site et les demandes passent par la page de contact. Les formats de fin d'année, comme les soirées de fin d'exercice fiscal australien et les fêtes de Noël, figurent parmi les types d'événements proposés : le lieu a l'habitude de recevoir des équipes entières.
Mariages et réceptions
Les mariages font partie de l'offre. Le lieu associe l'espace à un menu qu'il qualifie de haut de gamme et publie une page de partenaires listant les prestataires de mariage et d'événementiel avec lesquels il travaille. Cette page est utile si vous cherchez un fleuriste, un photographe ou un animateur et préférez partir de professionnels qui connaissent déjà la salle. Les cérémonies d'hommage, anniversaires, enterrements de vie de jeune fille ou de garçon et dîners privés sont également accueillis.
Salles et capacités
Deux configurations principales existent. Le salon de dîner privé reçoit 30 convives assis ou 45 debout et son style industriel convient à un dîner de direction, un déjeuner client ou un petit séminaire de dirigeants. L'espace complet reçoit 72 convives assis ou 100 debout : c'est le choix pour une séance plénière, un dîner assis ou un cocktail.
L'intérieur associe murs en béton apparent, sols polis, grands lustres, rideaux acoustiques en velours argenté et baies vitrées du sol au plafond qui apportent la lumière du jour. Si vous avez besoin de deux sessions en parallèle, scindez l'espace et gardez l'écran et le projecteur pour le groupe le plus nombreux. Si vous souhaitez une seule grande salle pour un cocktail après les sessions, demandez à l'organisateur de la réinstaller entre les deux temps de la journée.
Restauration
La restauration est organisée par le lieu et une page Food & Beverage détaille l'offre. Les menus et les boissons sont définis avec votre organisateur, et les avis de clients évoquent repas, canapés et choix de boissons. Précisez tôt les régimes alimentaires, l'effectif par session et le souhait d'un service pendant ou entre les sessions.
Accès
Aunty Kim's se trouve sur Johnston Street, à Collingwood, un quartier proche du nord-est du centre de Melbourne. Le site du lieu donne l'adresse et un lien de carte mais aucune information sur les transports ou le stationnement : demandez à votre organisateur les modalités d'accès pour un grand groupe et les horaires de livraison des prestataires au moment de réserver.
