Le Bouquet Garni est un restaurant français situé au 23 rue Berger, dans le 1er arrondissement de Paris, qui accueille les groupes et les privatisations. Une salle privative reçoit jusqu'à 20 convives et le restaurant entier peut être privatisé jusqu'à 150 personnes. Le lieu convient aux repas d'affaires, aux dîners d'équipe, aux lancements de produit, aux anniversaires et aux réceptions de mariage au centre de Paris.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant cite les repas professionnels et les lancements de produit parmi les événements qu'il organise. Pour une petite équipe, la salle privative est la solution la plus simple : elle reçoit jusqu'à 20 personnes et isole un déjeuner ou un dîner de la salle principale. Pour un groupe plus important, les espaces sont décrits comme modulables, de sorte que l'aménagement s'adapte à la taille et au format de l'événement.
Le lieu n'est pas un centre de séminaires. Les pages officielles ne mentionnent ni salle plénière ni matériel de réunion : il convient au repas ou à la réception qui suit une session de travail tenue ailleurs, à un dîner de clôture de projet ou à un déjeuner client. Les horaires d'ouverture sont de 11h30 à 23h30 du lundi au samedi et de 11h à 22h30 le dimanche, et l'équipe peut étudier une demande en dehors du service.
Mariages et réceptions
Les mariages et les anniversaires figurent dans la liste des événements accueillis. Avec l'établissement complet disponible jusqu'à 150 personnes, le lieu peut servir à une réception ou à un dîner de fête en ville. Le site officiel ne présente ni formule de mariage, ni espace de cérémonie, ni hébergement : les couples prévoiront la cérémonie et les nuitées ailleurs et réserveront le restaurant pour le repas.
Salles et capacités
Deux configurations sont annoncées. La salle privative reçoit jusqu'à 20 convives. Le restaurant complet, salle principale comprise, en reçoit jusqu'à 150. Le site ne donne ni surfaces, ni hauteurs sous plafond, ni plans de table pour chaque format : demandez l'agencement qui correspond à votre effectif au moment de la demande de devis.
Restauration
La restauration est assurée sur place. La cuisine propose une cuisine française de tradition familiale, inspirée de livres de recettes, et la salle est bordée de longues bibliothèques qui font son caractère. Les menus de groupe sont proposés à trois niveaux, nommés Classique, Terroir et Prestige. Le restaurant sert aussi un brunch, qui peut servir de base à un rendez-vous en journée.
Accès
L'adresse est le 23 rue Berger, à quelques pas du Forum des Halles et du grand pôle de transports de Châtelet-Les Halles. Le site présente le restaurant comme voisin du plus grand hub de transports d'Europe, ce qui facilite l'accès en métro et en RER depuis toute l'Île-de-France. Les invités qui arrivent des aéroports ou d'autres villes en train peuvent changer à Châtelet ou à la gare du Nord, puis marcher ou faire un court trajet.
