DER RAUM est une salle d'événements et de séminaires de 55 m² à Munich-Schwabing, pour 60 personnes au maximum, avec une cuisine ouverte de démonstration et un lounge-bar attenant. Elle sert à des ateliers, réunions d'affaires, événements d'entreprise, dîners privés et cocktails debout, Herzogstraße 34.
Séminaires et événements d'entreprise
En journée, la salle devient un espace de séminaire pour ateliers, formations et réunions. Elle est équipée pour les présentations et le travail de bureau, avec deux paperboards, un tableau d'affichage, un écran de 40 pouces, des enceintes Bose et le Wi-Fi gratuit. Les configurations sont souples : cercle, rangées en théâtre, placement de restaurant, installation de bar ou table commune composée de six tables rectangulaires.
Les événements d'entreprise y trouvent aussi leur place, avec ou sans repas et boissons. Les deux fondatrices assurent elles-mêmes la planification et l'assistance technique sur place. Le descriptif de la salle et de l'équipement est proposé en PDF sur la page « Am Tag ».
Mariages et réceptions
Le site présente le cooking privé, le dîner privé, les anniversaires, les dégustations de vin, les événements culinaires et les flying dinners. Il propose aussi une offre de fête de Noël pour les entreprises. Les mariages ne sont pas mentionnés.
Salles et capacités
La salle événementielle couvre 55 m² et peut être aménagée au cas par cas. Le site indique un maximum de 60 personnes, selon la configuration. Les places comprennent 36 chaises et 24 chaises hautes autour de quatre tables hautes à plateau de marbre. Le lounge voisin dispose d'un canapé d'angle pour environ 8 personnes, de tabourets et d'un bar bien fourni. Une plonge professionnelle séparée se trouve dans la pièce adjacente.
Restauration
La cuisine ouverte professionnelle est le cœur de la salle. Elle comprend un îlot de cuisson avec plaque en céramique, des fours, un lave-vaisselle et une machine à café. Les organisateurs peuvent utiliser la cuisine pour des événements culinaires ou réserver la salle sans elle. Repas et boissons peuvent être inclus ou non. L'équipe indique acheter ses légumes au marché Elisabethmarkt voisin, de préférence bio et régionaux, et préparer ses propres pickles.
Histoire et cadre
DER RAUM est tenu par deux fondatrices, Felicitas et Amrei, comme une petite entreprise du quartier de Schwabing à Munich. Le site décrit une atmosphère familiale et des concepts individuels plutôt que des formules standard. La salle est aussi louée comme lieu de tournage et de prise de vue, par exemple aménagée en fleuriste, en alimentari méditerranéen ou en bar.
Accès
L'adresse est Herzogstraße 34, 80803 Munich. La station la plus proche est Münchner Freiheit (U3 et U6), à environ 5 minutes à pied, avec plusieurs lignes de bus et de tramway. Le stationnement dans la rue est possible sur la Herzogstraße et les rues voisines. Le parking couvert le plus proche est sur l'Occamstraße, à quelques minutes, et le lieu peut mettre une place à disposition sur demande.
