Le Domaine Riberach accueille des séminaires jusqu'à 150 personnes en théâtre, des banquets pour 130, des cocktails pour 200, ainsi que des mariages et fêtes privées avec privatisation complète du domaine. L'écolodge 4 étoiles compte 18 chambres et quatre gîtes, au 2a route de Caladroy à Bélesta, dans les Pyrénées-Orientales, à environ 25 minutes de Perpignan.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine propose séminaires et événements d'entreprise avec une équipe événementielle dédiée qui suit chaque projet de A à Z. L'espace principal est la salle Gros Gris, 240 m², modulable et lumineuse, prolongée par une terrasse couverte de 190 m² pour les pauses et les repas dehors. La salle Petit Gris, 60 m², convient aux réunions en petit comité, avec vue sur les vignes. Pour une réunion informelle, le Comptoir-Cave réunit jusqu'à 15 personnes autour d'une grande table d'hôtes dans la cave.
Les salles sont équipées de vidéoprojecteur, paperboard, écran déroulant, multiprises, paravent, tables et chaises, et machine à café avec vaisselle.
Le team building s'appuie sur le vignoble : balades guidées dans les vignes, ateliers de dégustation, initiation à l'œnologie, Wine Safari, Wine Trek, Sunrise Experience, rallye vigneron et grillades dans les vignes. Yoga, pétanque et sorties en 4x4 sont aussi proposés, et des partenaires proches organisent escalade, rafting, équitation, VTT et visite du Château-Musée de la Préhistoire du village.
Mariages et réceptions
Pour les mariages, anniversaires et baptêmes, l'équipe joue le rôle de wedding planner, de la décoration aux animations. La privatisation donne un accès exclusif à tous les espaces de 15 h jusqu'à 12 h le lendemain : les invités dorment sur place et se retrouvent au brunch. Les réceptions utilisent la salle Gros Gris et sa terrasse couverte, la Salle des Presses, la terrasse lounge et les jardins.
Salles et capacités
Gros Gris (240 m²) reçoit 50 personnes en U, 150 en théâtre, 130 en banquet et 200 en cocktail. Petit Gris (60 m²) accueille 20 personnes en U et 25 en théâtre. La Salle des Presses (60 m²), ancienne salle de vinification qui abrite aussi le restaurant gastronomique, reçoit 40 convives en banquet et 100 en cocktail. La terrasse lounge (200 m²) accueille 60 personnes assises et 150 debout. Les jardins (3 000 m²) reçoivent 110 personnes en théâtre pour une cérémonie et 150 en cocktail.
Hébergement
L'écolodge compte 18 chambres, aménagées dans les anciennes cuves en béton ou au-dessus, dont des suites junior et des chambres doubles avec terrasse. Les quatre gîtes de La Maison du Château accueillent les groupes. Le domaine dispose aussi d'un spa installé dans cinq anciennes cuves et d'une piscine naturelle filtrée par les plantes. Il est labellisé Clef Verte.
Restauration
Le domaine compte trois adresses : La Coopérative, restaurant gastronomique du chef Dennys Teixeira, le grill Cargol'21 et le bistrot Comptoir-Cave. Les menus d'événement sont construits sur mesure, avec des produits de saison en circuit court qui reflètent la cuisine catalane. Les vins viennent du vignoble bio du domaine.
Histoire et cadre
La cave coopérative de Bélesta est construite en 1925 et reçoit les vendanges du village pendant près de soixante-dix ans, avant de fermer en 1995. Elle reste vide plus de dix ans, jusqu'à ce que Luc Richard, vigneron originaire de Bélesta, et Karin Pühringer, architecte germano-autrichienne, la transforment en cave et hôtel façon loft. Le bâtiment se trouve au pied du château médiéval, entre vignes et maquis méditerranéen, dans les Fenouillèdes.
Accès
La gare d'Ille-sur-Têt est à 10 minutes et celle de Perpignan à 30 minutes. L'aéroport de Perpignan est à 40 minutes, Gérone à 1 h 20 et Barcelone à 2 h 30. L'arrivée en hélicoptère est possible. Le parking est gratuit.
