Burg Colmberg est un château-hôtel avec restaurant à Colmberg, en Moyenne-Franconie, qui accueille des mariages jusqu'à 200 invités, des fêtes de famille et des événements d'entreprise jusqu'à 150 personnes, ainsi que des conférences dans des salles historiques. Le Rittersaal (salle des chevaliers) est annoncé pour 120 personnes et le Fränkischer Saal (salle franconienne) pour 40. Les invités peuvent loger dans le château-hôtel.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château propose des conférences, des réunions et des présentations dans des salles historiques équipées de technique de conférence moderne. La page conférences ne détaille ni salles de réunion ni capacités : pour une entreprise, ce sont donc les chiffres des salles de fête ci-dessous qui comptent. Les jubilés d'entreprise et les événements d'entreprise figurent parmi les occasions que le château organise, depuis les petits groupes jusqu'à 150 invités.
Outre les salles, le château cite un jardin d'hiver, la cour du château et un salon avec cheminée comme cadres pour une réunion d'entreprise. Des formules de soirée comme les repas de chevaliers, les dîners-enquêtes et un programme de Saint-Sylvestre sont aussi proposés et conviennent à une soirée d'équipe après une journée de travail.
Mariages et réceptions
Le château se présente comme un lieu de mariage pour des fêtes intimes comme pour des réceptions jusqu'à 200 invités. Une page dédiée aux mariages et un formulaire de demande figurent sur le site, et l'hôtel dispose d'une suite nuptiale aux éléments baroques. Anniversaires, jubilés et autres fêtes de famille se tiennent dans les mêmes salles. Le menu et la décoration se définissent avec l'équipe du château, du repas rustique de chevaliers franconien au dîner de mariage soigné.
Salles et capacités
Le Rittersaal est la salle historique du château, annoncée pour 120 personnes. Le Fränkischer Saal est une salle de fête lumineuse au parquet en bois, annoncée pour 40 personnes. Des plans de table des deux salles sont publiés en téléchargement sur le site. Le jardin d'hiver, la cour et le salon avec cheminée sont nommés sans capacité distincte.
Hébergement
Le château-hôtel propose des chambres et des suites dans le bâtiment historique. Le site cite la suite Turmwächter, une suite sur deux niveaux avec vue sur la campagne franconienne, une suite nuptiale, des chambres de princes et de seigneurs du château, et une chambre double avec un lit à baldaquin chinois. Les chambres historiques ont des lits sculptés à la main ou des lits à baldaquin franconiens, et les tarifs incluent un buffet de petit-déjeuner. Le nombre de chambres n'est pas indiqué : demandez avant de prévoir une nuit pour un grand groupe.
Restauration
Le château exploite son propre restaurant, qui sert une cuisine franconiaise soignée au déjeuner et au dîner, ainsi qu'un café. Les menus et buffets des événements privés se composent avec le château pour chaque occasion. Le restaurant a un jour de repos hebdomadaire, à vérifier au moment de choisir la date.
Histoire et cadre
Le site présente le château comme vieux de plus de 1 000 ans et fait remonter son histoire au XIIIe siècle. En 1318, il est vendu au burgrave Frédéric IV de Nuremberg, et pendant près de 500 ans il reste une possession importante des Hohenzollern. La famille Unbehauen le possède depuis trois générations. Il domine le village de Colmberg sur la Burgenstrasse, point de départ de randonnées sur le chemin de Saint-Jacques et sur la piste cyclable Radschmetterling.
Accès
L'adresse est An der Burgenstrasse, 91598 Colmberg. Les villes médiévales de Rothenburg ob der Tauber, Dinkelsbühl et Feuchtwangen sont des excursions appréciées à proximité, ce qui aide quand un groupe veut un après-midi libre pendant son séjour.
