La Manade Cavallini accueille journées incentive, séminaires de formation, présentations de produits, assemblées générales et réceptions privées de 25 à 350 personnes. Les événements se tiennent dans une ancienne cave rénovée, au cœur d'une manade familiale qui élève taureaux et chevaux camarguais. La propriété couvre plus de 250 hectares sur la route d'Arles, à environ 9 km des Saintes-Maries-de-la-Mer, dans le parc naturel régional de Camargue.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de réception, une cave reconvertie, reçoit jusqu'à 350 personnes. Elle se configure en séminaire, salle de réunion, cocktail ou soirée, et peut être équipée d'éclairage, de sonorisation, d'une estrade et d'un écran. Les réceptions professionnelles sont acceptées à partir de 25 personnes.
La famille Cavallini conçoit des journées camarguaises pour les groupes, avec visite de la manade et activités de partenaires locaux. La visite se fait de mars à fin octobre en charrette aménagée de bancs, à travers marais, rizières et prés, au plus près des troupeaux et des gardians. Ces journées se prêtent à un programme incentive ou de cohésion, et peuvent se conclure par un dîner dans la salle.
Mariages et réceptions
La manade reçoit anniversaires, baptêmes, cousinades, anniversaires de mariage et repas de famille. Une soirée peut suivre la journée camarguaise, avec repas typique et animation : groupe gitan flamenco ou groupe provençal d'Arlésiennes. Un DJ ou un conteur provençal peut aussi intervenir. Le site ne mentionne pas les mariages : posez la question directement à la famille.
Salles et capacités
L'ancienne cave est la seule salle annoncée, jusqu'à 350 personnes. Sa configuration s'adapte à chaque événement : cocktail, banquet, soirée, séminaire ou réunion. Les terres et les troupeaux servent de cadre aux activités de jour.
Hébergement
Le Mas de Pioch, sur la même propriété, propose des chambres d'hôtes de style camarguais et provençal, de 2 à 6 personnes, avec sanitaires privés et télévision ; le wifi est disponible dans les parties communes. Quatre gîtes de 4 personnes et des gîtes de 2 se louent à la semaine ou pour quatre nuits minimum. Grande piscine sous les pins, jardin, terrasse, ping-pong et pétanque. Le nombre de chambres n'est pas publié : un grand groupe devra compléter avec des hôtels aux Saintes-Maries ou à Arles.
Restauration
La restauration est assurée par la manade et préparée sur place. Le menu est défini avec vous selon le type de réception.
Histoire et cadre
La famille Cavallini exploite la manade comme un élevage en activité. Les troupeaux suivent le calendrier camarguais : naissances des veaux en hiver, ferrades en mai et juin, courses dans les arènes de Provence et du Languedoc au printemps et en été. La manade travaille avec le Parc naturel régional de Camargue sur un tourisme responsable.
Le domaine ferme pour congés annuels en hiver ; en 2026, il a rouvert le 27 mars, les gîtes restant ouverts toute l'année sur demande.
Accès
La Manade Cavallini et le Mas de Pioch se trouvent sur la D570, route d'Arles, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, à environ 9 km du village. Voiture ou autocar indispensables ; Arles est la grande ville la plus proche sur la même route.
