Nygårdsminde Vingård est un vignoble biologique près de Brønderslev, dans le nord du Jutland, qui se présente comme le vignoble professionnel le plus au nord du Danemark. On peut le réserver pour des réunions, des ateliers, des événements de réseau, des dégustations privées et un petit nombre de mariages. Le bâtiment polyvalent Oasen accueille jusqu'à 60 invités pour un repas de mariage.
Séminaires et événements d'entreprise
Le vignoble offre un cadre pour des réunions d'entreprise, des ateliers, des événements de réseau et des événements privés, avec de la place pour le programme de travail comme pour les moments partagés. Le site indique que le propriétaire, Jan Lunde, prépare chaque événement avec le client, et qu'on obtient un tarif en le contactant directement. Il ne donne ni nom de salle ni capacité pour les réunions : posez la question de la taille du groupe et de la disposition lors de votre demande.
Les dégustations de vin sont un élément central de l'offre pour les entreprises, les réseaux et les groupes privés. Elles ont lieu toute l'année et associent une visite du vignoble, une dégustation conduite par le vigneron et, sur demande, des tapas. Le site les recommande pour le team building et les événements conviviaux. Les dégustations peuvent aussi se faire hors les murs : le vigneron se déplace partout au Danemark et adapte la soirée au client. Pendant les vacances d'été, le vignoble propose des visites et dégustations ouvertes sans inscription.
Mariages et réceptions
Le vignoble n'accepte qu'un petit nombre de mariages par an, et seulement lorsque les souhaits des mariés correspondent au lieu. Ce n'est pas un lieu de fête classique. Les mariés peuvent tenir la cérémonie dans la vigne ou dans l'espace du parc, une réception dans la cour ou à Oasen, et un repas de mariage à Oasen pour 60 invités au plus. Oasen est une salle lumineuse avec de grandes fenêtres et un accès direct aux espaces extérieurs.
Les mariés organisent eux-mêmes le repas et la mise en place des tables, avec une livraison extérieure. Les vins du domaine sont achetés pour la réception comme pour le repas. Le nettoyage et la préparation sont facturés, un contrat est signé et un acompte est versé à l'avance.
Salles et capacités
Oasen est le bâtiment polyvalent avec vue sur le vignoble, pour un repas de mariage de 60 invités au plus. Les autres cadres sont extérieurs : les parcelles de vigne, l'espace du parc et la cour. Le site ne donne aucune capacité pour la cour ni pour le parc.
Restauration
Le vignoble n'exploite pas de restaurant pour les événements. Les hôtes de mariage font venir la nourriture de l'extérieur, et le vignoble vend ses vins. Pour les dégustations, des tapas peuvent être ajoutés. Outre le vin, le vignoble vend du gin et du jus, également disponibles sur place.
Histoire et cadre
Gitte et Jan Lunde exploitent le vignoble selon des principes biologiques, et le travail dans les rangs se fait à la main. Le site le présente comme le vignoble professionnel le plus septentrional du Danemark. Le cadre est rural, avec des rangs de vigne, de l'herbe et des terres agricoles autour des bâtiments.
Accès
Le vignoble se trouve Tolstrupvej 102, 9700 Brønderslev, dans le nord du Jutland. Le site ne donne aucune information sur les transports publics : vérifiez le stationnement et l'arrivée avec le vigneron lors de la réservation.
