Petites réunions, déjeuners en comité restreint, séminaires de direction et dîners privés jusqu'à 15 personnes peuvent s'organiser à Sokol Blosser Winery, domaine familial des Dundee Hills près de Dayton, en Oregon, dans la vallée de la Willamette. Le domaine dispose de salons privés pour les petits groupes, d'une salle de dégustation dessinée par l'agence Allied Works et d'une équipe de cuisine, et son équipe événementielle peut aussi apporter le service du vin dans le lieu de votre choix.
Séminaires et événements d'entreprise
Sokol Blosser propose son domaine pour des réunions hors les murs et des séminaires de direction face aux vignes. Des salons privés accueillent les petites réunions ou les déjeuners, et l'équipe compose un programme sur mesure qui peut associer activités de cohésion, déjeuners et dîners préparés sur place. Les groupes réunis en congrès ailleurs dans la vallée peuvent réserver une excursion au domaine pour faire une pause entre deux sessions. Des dégustations personnalisées sont proposées aux groupes, et le domaine organise randonnées et visites des vignes, adaptées à une demi-journée d'équipe. Pour les grands événements d'entreprise organisés ailleurs, le domaine se déplace : son équipe sert le vin lors de fêtes de fin d'année et de réunions d'entreprise, anime des dégustations guidées jusqu'à 50 personnes dans un autre lieu et fait circuler l'Evolution Mobile Wine Bar, une remorque aménagée qui sert les vins Sokol Blosser et Evolution.
Mariages et réceptions
Les espaces du domaine sont ouverts aux mariages, mais seulement comme avantage réservé aux membres de son Cellar Club. Les couples non membres peuvent réserver les services extérieurs, comme le service du vin dans leur propre lieu de mariage ou le bar à vin mobile. Sur place, les anniversaires ou les dîners de fête sont traités comme des événements privés.
Restauration
La cuisine est préparée par l'équipe culinaire du domaine. Sa table d'hôte, Farm and Forage, est un menu dégustation de saison construit à partir des produits de la vigne et de la ferme, et les dîners privés sur le domaine reçoivent jusqu'à 15 convives. Les dîners accords mets et vins et les ateliers de cuisine du calendrier public montrent l'étendue du savoir-faire de la cuisine.
Histoire et cadre
Susan Sokol Blosser et Bill Blosser ont planté leurs premières vignes dans les Dundee Hills en 1971. Le chai a été achevé en 1977 et a ouvert la première salle de dégustation de l'Oregon en 1978. La salle de dégustation actuelle, conçue par Allied Works, a ouvert le 1er juillet 2013. Le chai à barriques souterrain a obtenu la certification LEED en 2002, le vignoble du domaine est certifié bio depuis 2005 et l'entreprise est certifiée B Corp depuis 2015. La deuxième génération dirige aujourd'hui la maison, avec Alex Sokol Blosser comme président depuis 2023, et la famille produit deux marques, Sokol Blosser et Evolution.
Accès
Le domaine se trouve au 5000 NE Sokol Blosser Lane, à Dayton, en Oregon. De mars à octobre, il ouvre tous les jours de 10 h à 16 h, et de novembre à février du jeudi au lundi aux mêmes horaires : mieux vaut planifier un événement privé bien à l'avance avec l'équipe événementielle.
