Shakusui-en ist älter als fast alles andere in der Nachbarschaft. Der Teichgarten wurde vor rund 800 Jahren auf dem Anwesen eines Höflings der Heike-Zeit angelegt und besteht mit seinen Ahornbäumen, Steinlaternen und dem hölzernen Teehaus im Zentrum des Four Seasons Hotel Kyoto fort, das 2016 im Tempelviertel Higashiyama um ihn herum eröffnete. Das Hotel kam zum Garten, nicht umgekehrt.
Geschichte
Das Grundstück gehörte zu Myoho-in, dem Tempel nebenan, und der Garten wird im Heike-Monogatari genannt, der mittelalterlichen Chronik vom Aufstieg und Fall des Taira-Clans. Im 20. Jahrhundert stand auf dem Land über lange Zeit ein Krankenhaus. Als es zur Neubebauung anstand, lautete die Bedingung, den Garten unversehrt zu erhalten, und Four Seasons baute auf dieser Grundlage sein erstes Hotel in Kyoto, das am 15. Oktober 2016 mit 123 Zimmern und einem Flügel privater Residenzen eröffnete.
Architektur und Design
Das Gebäude ist niedrig und L-förmig, an zwei Seiten um den Teich gelegt, sodass der Garten von der Lobby, den Restaurants, der Bar und den meisten Zimmern aus sichtbar ist. Das Tokioter Büro Kume Sekkei war der Architekt, und die Interieurs von HBA setzen auf dunkles Holz, Washi-Papier und Stein in einer zurückhaltenden Variante des Kyotoer Machiya-Hauses. Ein langer, von Bambus gesäumter Eingangsweg führt von der Straße herein und schirmt das Hotel vom Verkehr in Higashiyama ab. Das Teehaus im Garten, über eine Brücke erreichbar, dient Teezeremonien und kleinen Dinners.
Zimmer und Suiten
Die 123 Zimmer und Suiten gehören zu den größten der Stadt, ab etwa 45 Quadratmetern, mit tiefen Badewannen, Schiebewänden und entweder Gartenblick oder Blick über die Dächer der Tempel. Die Suiten im Obergeschoss haben Terrassen über dem Teich. Ein separater Flügel umfasst 57 Residenzen, die an private Eigentümer verkauft wurden.
Kulinarik
Die Restaurants reihen sich an der Gartenseite des Erdgeschosses auf. Das Sushi Wakon ist eine Theke mit einer Handvoll Plätzen, geführt vom Team eines Tokioter Sushimeisters. Das Fuju serviert Kaiseki und hat eine Teppanyaki-Theke. Die Brasserie bietet Frühstück und eine französisch geprägte Karte über den Tag, mit einer Terrasse am Teich, und die Lounge und Bar servieren nachmittags Tee und nachts Whisky. Das Teehaus von Shakusui-en richtet private Kaiseki-Dinners aus.
Wellness
Das Spa liegt auf der unteren Ebene mit sieben Behandlungsräumen, einem 20 Meter langen Innenpool unter einem Oberlicht, einem Fitnesscenter und Bädern im japanischen Stil. Die Anwendungen nutzen Kyotoer Zutaten wie Matcha und Yuzu.
Hochzeiten und Veranstaltungen
Das Hotel hat einen Ballsaal und mehrere Tagungsräume im Erdgeschoss und in den unteren Etagen sowie eine Hochzeitskapelle; der Garten und das Teehaus sind die Orte, die Paare sich wünschen. Viele japanische Hochzeiten verbinden hier eine shintoistische Zeremonie an einem nahen Schrein mit einem Empfang im Ballsaal.
Lage
Higashiyama ist das östliche Hügelviertel von Kyoto, und die Nachbarn des Hotels sind die Halle Sanjusangendo mit den tausend Kannon-Statuen, Myoho-in und das Nationalmuseum Kyoto, alle in wenigen Gehminuten erreichbar. Kiyomizu-dera und Gion sind eine kurze Taxifahrt nördlich. Der Bahnhof Kyoto ist etwa zehn Autominuten entfernt, die Station Shichijo der Linie Keihan noch näher. Der Flughafen Kansai ist mit dem Express Haruka ab dem Bahnhof Kyoto etwa 75 Minuten entfernt, der Flughafen Itami von Osaka etwa eine Stunde auf der Straße. Es ist das Luxushotel in Kyoto mit einem Garten, der älter ist als die berühmten Tempel der Stadt.
