Das Romantik Hotel Spielweg nimmt kleine Seminare, Workshops und Retreats für etwa 20 Personen sowie Familienfeiern und kleine Hochzeiten für bis zu 80 Gäste auf, in einem familiengeführten Landgasthof im Münstertal im südlichen Schwarzwald. Die Familie Fuchs führt das Haus seit 1861 und stellt vor Ort ihren eigenen Käse her.
Seminare und Firmenevents
Der Tagungsraum misst 47 Quadratmeter (5,70 mal 8,20 Meter) und bietet Platz für 18 Personen in U-Form, 20 im Stuhlkreis oder 20 in Reihenbestuhlung. Er hat Tageslicht, dimmbares Licht, vollständige Verdunkelung, Fußbodenheizung, Klimaanlage und eine eigene Terrasse. Zur Ausstattung gehören ein Beamer mit in die Wand integrierter Leinwand, Flipcharts, Metaplan-Wände, eine Wandpinnwand, ein Moderationskoffer, ein Presenter mit Laserpointer sowie Block und Stift für jeden Teilnehmenden, dazu WLAN. Ein Holzdeck kann ohne Aufpreis für Sitzungen im Freien genutzt werden. Für Schulungen und Teamaktivitäten hat das Hotel eine Wiese von 450 Quadratmetern, einen Tennisplatz und Tischtennis, und es arbeitet mit Noble Adventures für Outdoor- und Teamentwicklungsprogramme zusammen. An Tagungstagen bietet das Hotel die volle Verpflegung.
Hochzeiten und Empfänge
Das Restaurant richtet kleine Hochzeiten, Familienfeiern, Geburtstage und Taufen in seinen Stuben aus. Die Familie bittet darum, frühzeitig Kontakt aufzunehmen, damit sie für jede Veranstaltung ein Angebot vorbereiten kann.
Räume und Kapazitäten
Die Barbara Stube ist der größte Raum, für bis zu 80 Gäste an langen Tafeln. Die Alte Stube fasst 35 an einzelnen Tischen oder 30 an zwei langen Tafeln und kann nur mittags exklusiv reserviert werden. Die Kaminstube fasst 30 an einzelnen Tischen oder 24 an zwei langen Tafeln. Die Ungerer Stube bietet 12 Plätze an einem Tisch im vorderen Raum und 8 im hinteren Raum. Bei gutem Wetter ist auch die Restaurantterrasse geöffnet.
Unterkunft
Die Zimmer sind große Doppelzimmer und Suiten, jeweils mit kostenloser Minibar, und im Haupthaus gibt es eine Spieletage für Kinder. Das Hotel veröffentlicht seine Gesamtzahl an Zimmern nicht. Das NaturSpa am Bergbach wurde im April 2026 eröffnet, mit Hallenbad, Außenbecken, finnischer Panoramasauna, Kräutersauna, Dampfbad, Kneipp-Fußbecken und Ruheraum, dazu gibt es eine Fass-Sauna im Freien mit Zugang zum Bergbach.
Verpflegung
Viki Fuchs leitet die Küche und verbindet regionale Produkte mit asiatischen und weniger erwarteten Aromen. Ihr Mann Johannes arbeitet als Küchenleiter, Koch und Konditor an ihrer Seite und stellt den Spielweg-Käse her. Karl-Josef Fuchs, der die Küche seit 1986 prägt, führt die Käserei, die Wurstherstellung, die Kochkurse und das Sauerteigbrot. Das Restaurant ist täglich mittags und abends geöffnet. Das Haus gehört zu Romantik Hotels, Jeunes Restaurateurs und Slow Food und ist ein Naturpark-Wirt.
Geschichte und Umgebung
Der Gasthof erscheint erstmals in einer Urkunde des Klosters St. Trudpert von 1705, die ihn als Dorfwirtshaus des oberen Münstertals nennt. Die Familie Fuchs übernahm ihn 1861, und Kristin und Viktoria Fuchs führen Hotel und Restaurant heute in sechster Generation. Sabine Fuchs pflegt den Kräutergarten, der die Küche versorgt, und gestaltet den Blumenschmuck.
Anreise
Das Hotel liegt am Spielweg 61, 79244 Münstertal, im südlichen Schwarzwald südwestlich von Freiburg im Breisgau.
