Queen's Road Central 15 ist die Adresse des Komplexes The Landmark von Hongkong Land, und das gleichnamige Hotel belegt einen Turm in seinem Herzen. Das The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong eröffnete 2005 als zweites Haus der Gruppe in der Stadt, einen Block vom ursprünglichen Mandarin Oriental an der Connaught Road entfernt. Während das ältere Hotel von seiner Herkunft aus dem Jahr 1963 lebt, wurde dieses als privateres Luxushotel in Hongkong konzipiert: ein Aufzug von den Einkaufsarkaden hinauf, keine große Lobby und ein Grundriss, der weniger, dafür größere Zimmer begünstigte.
Geschichte
Mandarin Oriental Hotel Group und Hongkong Land, beide Teil der Unternehmensfamilie Jardine Matheson, entwickelten das Hotel gemeinsam bei der Neugestaltung von The Landmark in den frühen 2000er-Jahren. Mit seinen 111 Zimmern hatte es bei der Eröffnung die größten Standardzimmer der Stadt, ein bewusster Gegensatz zu den in Central üblichen kompakten Zimmern. Das Amber, das Restaurant im siebten Stock, eröffnete mit dem Hotel unter dem niederländischen Küchenchef Richard Ekkebus und erhielt zwei Michelin-Sterne im ersten Führer für Hongkong und Macau, der für 2009 erschien. Seither hat es sie behalten. Die Zimmer wurden 2016 und 2017 von der Hongkonger Designerin Joyce Wang renoviert. 2018 ergänzte das Hotel das PDT, einen Ableger der New Yorker Speakeasy-Bar, und das Somm, eine Weinbar. Das Amber schloss 2019 für mehrere Monate und eröffnete mit einer neuen Küche und einem Menü wieder, das auf Milchprodukte verzichtete und Zucker und Salz reduzierte.
Architektur und Design
Das Hotel liegt in einem Geschäftsturm und nicht in einem eigenen Gebäude, und das Design arbeitet darum herum. Die Gäste betreten es vom Atrium des Landmark oder von der Straße und fahren mit dem Aufzug zur Rezeption hinauf. Peter Remedios zeichnete die ursprünglichen Interieurs, mit dunklem Holz, Lack und einer Palette, die dem Fächermotiv der Gruppe entlehnt ist. Wangs Renovierung brachte hellere Töne, Messing und Stein sowie in vielen Zimmern eine auf einen Sockel gesetzte Badewanne. Die Fenster blicken auf die Bürotürme von Central und nicht auf den Hafen, was dem Haus eine urbane, fast häusliche Anmutung gibt.
Zimmer und Suiten
Jedes Zimmer misst mindestens 450 Quadratfuß, und die Einstiegskategorie, das L450, ist nach dieser Zahl benannt. Die größeren Zimmer L600 und L900 folgen derselben Logik. Die Bäder nehmen einen ungewöhnlich großen Teil des Grundrisses ein, mit tiefer Wanne und separater Regendusche. Suiten in den oberen Etagen ergänzen einen Essbereich und ein Ankleidezimmer. Alle Zimmer haben eine Nespresso-Maschine und ein Tablet für Bestellungen im Zimmer.
Kulinarik
Das Amber ist der Grund, aus dem viele buchen. Ekkebus' Küche ist französisch in der Technik und japanisch im Einkauf, und der Speisesaal wurde 2019 mit Holzgitterwerk und einer Theke zur Küche hin umgestaltet. Die MO Bar auf derselben Etage serviert Frühstück, Mittagessen und Nachmittagstee und wird abends zur Cocktailbar. Das PDT belegt eine Ecke, die durch eine Telefonzelle betreten wird, wie beim Original an der St Marks Place. Das Somm kombiniert kleine Gerichte mit einer langen Liste von Weinen und Sake im Glas.
Wellness
Das Oriental Spa erstreckt sich über zwei Etagen und umfasst Behandlungsräume, einen Hamam, einen Vitalitätspool und einen beheizten Innenpool. Ein Pilates- und Yogastudio und ein Fitnesscenter liegen daneben. Das Spa nimmt externe Gäste nach Terminvereinbarung auf, was für die Gruppe in Hongkong unüblich ist.
Hochzeiten und Veranstaltungen
Das Hotel hat keinen Ballsaal. Private Speiseräume im Amber und ein Boardroom dienen kleinen Meetings und Dinners mit höchstens einigen Dutzend Gästen. Größere Hochzeiten und Konferenzen gehen an das Schwesterhotel Mandarin Oriental an der Connaught Road, das über ein vollständiges Angebot an Veranstaltungsräumen verfügt.
Lage
Die MTR-Station Central liegt direkt unter dem Komplex The Landmark, und die Station Hong Kong, die Endhaltestelle des Airport Express, ist fünf Gehminuten entfernt. Der Flughafen Hongkong liegt etwa 35 Kilometer westlich auf der Insel Lantau, 24 Minuten mit dem Airport Express. Die Talstation der Peak Tram und der Pier der Star Ferry sind beide nur einen kurzen Fußweg entfernt, und die Galerien von H Queen's und die Bars von Lan Kwai Fong liegen in den umliegenden Straßen.
