L’ascenseur monte quarante étages depuis le rez-de-chaussée de Tokyo Midtown Yaesu avant que les portes ne s’ouvrent sur le Bulgari Hotel Tokyo. L’hôtel occupe les six derniers étages de la tour qui domine le côté Yaesu de la gare de Tokyo, avec les jardins du palais impérial visibles à l’ouest et, par matin clair, le mont Fuji au-delà. Il a ouvert en avril 2023, deuxième Bulgari au Japon après celui d’Osaka, ouvert un mois plus tôt, et huitième du groupe.
Histoire
Bulgari Hotels and Resorts est né à Milan en 2004, d’un partenariat entre le joaillier romain, alors entré dans LVMH, et Marriott. Tokyo figurait sur la liste depuis des années ; la marque y tenait un restaurant et un bar à Ginza depuis 2007. L’occasion est venue avec le réaménagement du quartier de Yaesu par Mitsui Fudosan, dont la tour Tokyo Midtown Yaesu de 45 étages, achevée en 2022, abrite en contrebas une gare routière, des bureaux et une école. Bulgari en a pris les derniers étages.
Architecture et décoration
ACPV Architects, l’agence milanaise d’Antonio Citterio et Patricia Viel, a conçu tous les hôtels Bulgari, et celui-ci aussi. Les chambres reprennent le vocabulaire de la maison : noir et or, marbre italien, noyer et chêne, tissus de manufactures italiennes, luminaires Flos, et, à Tokyo, une touche d’artisanat japonais, avec papier washi, laque et céramiques commandées à des ateliers locaux. Les couloirs sont ornés de croquis d’archives de bijoux Bulgari. Le hall du quarantième étage est volontairement petit ; tout l’enjeu est la vue.
Chambres et suites
L’hôtel compte 98 chambres et suites, les chambres d’entrée de gamme commençant à environ 50 mètres carrés, une surface généreuse pour Tokyo. La plupart donnent sur le palais ou sur la baie. La Bulgari Suite, au sommet de la gamme, dispose d’une salle à manger, d’une cabine de spa privée et d’une vue d’angle par-dessus les voies de la gare jusqu’aux gratte-ciel. Les salles de bains sont en marbre, avec de profondes baignoires placées contre la baie vitrée.
Restauration
Il Ristorante Niko Romito sert la carte italienne du chef abruzzais comme dans les autres hôtels Bulgari, et a obtenu une étoile Michelin dès sa première année. Sushi Hoseki est un comptoir de huit places tenu par le chef Kenji Gyoten, dont le restaurant de Fukuoka détient trois étoiles. Le Bulgari Bar possède une terrasse au 45e étage, ouverte par beau temps ; La Terrazza est le salon plus intime. Il Cioccolato et le comptoir de pâtisserie Dolci vendent à emporter les chocolats et gâteaux de la maison.
Bien-être
Le Bulgari Spa, au 40e étage, possède une piscine intérieure de 25 mètres avec une mosaïque dorée et une paroi vitrée sur la ville, huit cabines de soins, un hammam et une salle de sport ouverte jour et nuit.
Mariages et événements
L’hôtel dispose d’une salle de bal au 40e étage, avec son propre foyer et un espace d’accueil, ainsi que d’une salle de conseil plus petite. Les mariages utilisent la salle de bal pour le banquet et la terrasse du bar pour les photos au-dessus de la ville ; la cérémonie en chapelle des mariages d’hôtels japonais ne fait pas partie de l’offre. Les capacités restent modestes comparées à celles des grands hôtels de mariage de Tokyo.
Situation
Tokyo Midtown Yaesu se trouve au 2-2-1 Yaesu, Chuo-ku, avec la sortie Yaesu de la gare de Tokyo directement en dessous et les quais du shinkansen à quelques minutes à pied par le hall de la gare. Ginza est à une station ou quinze minutes de marche vers le sud. L’aéroport de Haneda est à environ 30 minutes en voiture ou par les lignes Keikyu et Yamanote ; Narita est à environ une heure par le Narita Express jusqu’à la gare de Tokyo. Parmi les hôtels de luxe de Tokyo, c’est celui que l’on rejoint sans mettre le pied dehors en descendant du train.
