L'ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel à Schönried, dans la région de Gstaad, accueille séminaires et conférences dans quatre salles de 9 à 124 personnes. L'hôtel est situé à 1 200 m d'altitude dans le Saanenland et associe des salles de réunion à un grand espace bien-être et à un choix d'activités d'équipe dans les montagnes alentour.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel indique que toutes ses salles de séminaire sont ensoleillées et lumineuses, de tailles différentes et équipées de façon professionnelle avec une technique moderne. Des forfaits séminaire à télécharger et un formulaire de demande d'offre sont disponibles sur le site. L'hôtel construit aussi un programme d'accompagnement autour de la réunion : les groupes peuvent utiliser le spa moyennant un supplément, réserver des soins ou choisir une activité encadrée par des guides locaux.
Les activités citées sur le site comprennent excursions et randonnées, sorties à vélo avec location sur place, randonnée hivernale et raquettes, ski alpin, traîneau à chiens à Lauenen de décembre à mars selon l'enneigement, marche nordique, curling d'octobre à mars, initiation au cor des Alpes avec un musicien de la région, un atelier de composition florale et un atelier de papier découpé avec une artiste régionale. Des thérapeutes peuvent aussi venir dans la salle de séminaire pour animer de courts exercices physiques. L'hôtel indique que le Saanenland compte 250 km de pistes et 42 remontées mécaniques.
Salles et capacités
- Salon Festival : 180 m², jusqu'à 124 personnes.
- Läsi-Stube : 47,5 m², jusqu'à 28 personnes.
- ERMITAGE Cinema : 25,5 m², jusqu'à 22 personnes.
- Sunnigi Matte : 18,5 m², jusqu'à 9 personnes.
Le Salon Festival convient à une séance plénière ou à un groupe important. Les salles plus petites servent aux ateliers, aux sous-groupes et aux réunions de direction. Les configurations ne sont pas détaillées sur la page consultée : demandez à l'hôtel quel plan de salle s'applique à la taille de votre groupe.
Hébergement
Chaque chambre est aménagée individuellement, avec le bois comme matériau principal, un grand balcon à baies vitrées panoramiques et une isolation phonique. L'hôtel propose aussi des suites et des junior suites. Le nombre de chambres n'est pas indiqué sur les pages consultées : confirmez-le en demandant une offre. L'hôtel a ouvert l'un des premiers bassins d'eau salée des Alpes, et son espace bien-être s'étend aujourd'hui sur environ 3 700 m², avec bassins et saunas intérieurs et extérieurs.
Restauration
La cuisine est dirigée par le chef Marius Kinsler et utilise des produits régionaux et de saison autant que possible. Le style est alpin-méditerranéen, et les pâtes sont faites maison. Plusieurs lieux de restauration se trouvent dans l'hôtel : l'ERMITAGE Stuben pour les clients de l'hôtel, le Fondue Spycher pour la fondue en hiver et le bar One Million Stars. Une demi-pension gourmande est proposée aux clients de l'hôtel.
Histoire et cadre
L'hôtel est hôtel partenaire officiel du Gstaad Menuhin Festival & Academy, et il accueille des soirées jazz et des concerts annoncés dans son propre calendrier. Le cadre est un village de montagne à 1 200 m dans le Saanenland, dans le canton de Berne, avec des terrains de randonnée, de vélo et de ski à proximité de l'hôtel.
