L'Helvetia & Bristol Firenze accueille un dîner privé jusqu'à 100 personnes dans son restaurant, une réception ou un déjeuner jusqu'à 70 invités sous la verrière de son jardin d'hiver, ainsi que des réunions ou dîners plus restreints de 10 à 35 personnes. L'hôtel reçoit des clients depuis 1885 et se trouve sur la Via dei Pescioni, dans le centre historique de Florence, en Italie.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose des réunions et des événements à petite échelle. Le Giardino d'Inverno, d'environ 86 mètres carrés, se configure pour une présentation, une formation en classe ou un format cabaret, et il accueille aussi des démonstrations culinaires et des cours de cuisine, de quoi prévoir une activité d'équipe sans quitter le bâtiment. Le salon privé du Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar reçoit un déjeuner de travail ou un dîner de direction d'environ 26 à 35 personnes, et le Tinello une réunion ou un dîner de 10 personnes. Starhotels dispose d'une équipe événementielle interne et d'un formulaire de demande de proposition en ligne pour les groupes.
Mariages et réceptions
L'hôtel cite les mariages, les cérémonies privées et les événements spéciaux parmi ses prestations. Ses salles conviennent à un dîner la veille du mariage, à un déjeuner de noces en petit comité ou à un cocktail après une cérémonie en ville, avec un chef qui conçoit les menus de banquet pour déjeuners, dîners et cocktails avec les mariés.
Salles et capacités
Le Giardino d'Inverno, ou jardin d'hiver, couvre 85,8 mètres carrés, soit 16,5 mètres sur 5,2, et reçoit jusqu'à 70 personnes selon la configuration. Le Privè du Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar couvre 51 mètres carrés et reçoit jusqu'à 35 personnes. Le Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar reçoit jusqu'à 100 personnes pour un événement privé. Le Tinello reçoit jusqu'à 10 personnes. L'hôtel travaille en théâtre, classe, U, cabaret, cocktail et banquet, et communique la capacité de chaque configuration sur demande.
Hébergement
L'hôtel propose des chambres et suites de plusieurs catégories, des chambres Cozy Helvetia et Deluxe aux Family Rooms, aux Junior Suites et à une Presidential Suite. Le nombre total de chambres n'est pas publié sur le site : confirmez le contingent de groupe auprès du service réservations.
Restauration
La restauration vient des cuisines de l'hôtel. Le Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar sert une carte de saison, et le Cibrèo Caffè propose une formule plus simple dans la journée. Le petit-déjeuner est signé par le pâtissier Iginio Massari. Pour les événements, le chef élabore les menus de banquet avec l'organisateur, du déjeuner assis au cocktail debout.
Histoire et cadre
L'Helvetia & Bristol a ouvert en 1885 et fait partie de Starhotels Collezione, la collection d'hôtels de caractère du groupe italien. Le jardin d'hiver conserve sa verrière historique, qui donne de la lumière naturelle aux déjeuners et aux réceptions. La rue se situe entre le Palazzo Strozzi et la Piazza della Repubblica : le Duomo, la Via de' Tornabuoni et les Offices sont à quelques minutes à pied.
Accès
La gare de Firenze Santa Maria Novella, desservie par les trains à grande vitesse depuis Rome et Milan, est à une dizaine de minutes à pied. L'aéroport de Florence est à environ 20 minutes en taxi ou en tramway, et l'aéroport de Pise à environ une heure en train.
