Mulino di Firenze accueille réceptions, réunions, mariages et expositions aux Officine Condotte, un lieu aménagé dans les anciennes cuves de rétention de l'aqueduc florentin, avec une salle intérieure et un amphithéâtre en plein air pour les soirées d'été. L'hôtel ne publie pas de capacités : le nombre d'invités se fixe avec son équipe événementielle. Cet hôtel 4 étoiles supérieur occupe un moulin du XVe siècle restauré au bord du fleuve, à Rovezzano, à quelques minutes en voiture du centre historique de Florence.
Séminaires et événements d'entreprise
Les Officine Condotte se louent pour des réunions et des réceptions d'entreprise, et le formulaire de demande de l'hôtel mentionne aussi congrès, cocktails et cérémonies. La salle intérieure convient à une présentation, un lancement de produit ou une exposition, et l'amphithéâtre peut accueillir la seconde partie d'une journée en extérieur l'été. Les clients qui dorment sur place disposent d'un grand garage couvert gratuit, un point pratique pour les équipes qui arrivent en voiture, et une navette relie le centre-ville d'avril à octobre à horaires fixes. Le restaurant de l'hôtel, Grano d'Oro, conçoit la restauration de chaque événement.
Mariages et réceptions
Les mariages font partie des usages que l'hôtel annonce pour les Officine Condotte. Le lieu fait face au fleuve avec une vue sur Florence, et l'amphithéâtre extérieur convient à une cérémonie ou un apéritif d'été. Anniversaires et autres fêtes privées sont aussi pris en charge. La famille proche peut loger à l'hôtel, qui compte deux Junior Suites parmi ses chambres.
Salles et capacités
Les Officine Condotte se composent de deux parties : une vaste salle intérieure et un amphithéâtre en plein air utilisé l'été. L'hôtel ne publie ni surfaces ni capacités sur son site, et une brochure se télécharge depuis la page événements. Demandez les configurations et les chiffres à l'équipe avant d'arrêter un format.
Hébergement
Les chambres se répartissent en trois catégories : Classic, donnant sur la cour ou la campagne, Superior, de style toscan avec vue sur le fleuve, et deux Junior Suites. L'hôtel ne publie pas le nombre total de chambres. Les clients profitent d'une piscine extérieure saisonnière avec transats et parasols, et d'un petit spa pour deux personnes à la fois, aménagé dans les bassins d'une ancienne meule, avec sauna et hammam, sur réservation.
Restauration
Le Ristorante Grano d'Oro s'approvisionne auprès de petits producteurs artisanaux et de domaines viticoles locaux. Pour les événements, il compose un menu autour des spécialités florentines, servi dans la salle, dans l'amphithéâtre ou au restaurant.
Histoire et cadre
Les moulins se sont multipliés dans la campagne florentine dès les VIIe et VIIIe siècles, beaucoup construits par des moines basiliens, et le Mulino della Nave sur ce tronçon du fleuve est attesté en 1350. En 1489, le cinquantième abbé de la Badia Fiorentina achète le moulin de Rovezzano à Paolo Albizzi. La restauration a conservé les aqueducs, les cuves, les entrepôts et les granges, a dégagé la petite place Piazzetta Mauro Lotti avec son pavage en terre cuite et a laissé dans une salle une machine hydraulique du XIXe siècle de l'ingénieur zurichois Gustav Daverio. La roue à aubes extérieure reste visible depuis le terrain.
Accès
L'hôtel se trouve Via di Villamagna 119, à l'est de Florence, le long du fleuve. Le centre historique est à quelques minutes en voiture, et la navette de l'hôtel assure le trajet à la belle saison. L'aéroport de Florence et la gare principale de la ville desservent les invités qui viennent de plus loin.
