José Luis Moreno acheta le terrain de Punta Maroma dans les années 1970, quand la côte au sud de Cancún n’était que jungle et campements de pêcheurs, et s’y construisit une maison parmi les palmiers. L’hôtel qu’il y ouvrit en 1995 garda l’esprit de cette maison : des bâtiments blancs et bas aux toits en coupole et des palapas couvertes de palmes, en retrait d’une plage de sable fin, sur une baie orientée à l’est. Orient-Express Hotels l’acheta en 2002, la société devint Belmond en 2014, et après deux ans de fermeture Maroma, A Belmond Hotel a rouvert sur la Riviera Maya en août 2023.
Histoire
Architecte de formation, Moreno construisit Maroma au fil des années, avec la pierre calcaire locale, le stuc et le chukum, un enduit de tradition maya, et planta le domaine de sorte que les bâtiments s’y fondent. Dans les années 1990, la propriété avait la réputation, auprès des voyageurs mexicains et américains, d’être l’alternative aux tours hôtelières de Cancún, et elle fut l’un des premiers hôtels de cette côte à passer à un groupe international, lorsqu’Orient-Express la reprit en 2002. La rénovation de Belmond, commencée en 2021, fut la plus profonde de son histoire : les structures ont été conservées, les intérieurs et les jardins refaits, et l’hôtel a rouvert en août 2023 avec des intérieurs de Tara Bernerd et de nouveaux restaurants.
Architecture et design
L’architecture reste celle de Moreno : murs blanchis à la chaux, coupoles, arcs et voûtes dans le style local, toits de palmes au-dessus des espaces ouverts, chemins de pierre entre les palmiers. Tara Bernerd, la designer londonienne, a travaillé avec des artisans mexicains sur les intérieurs, en commandant textiles, céramiques et mobilier à des ateliers d’Oaxaca, du Jalisco et du Yucatán, afin que les chambres paraissent mexicaines plutôt que d’un exotisme générique. La palette associe le blanc, le sable et le vert des jardins, la couleur venant des tissages et des carreaux.
Chambres et suites
L’hôtel compte 72 chambres et suites réparties dans des bâtiments d’un ou deux niveaux, entre les jardins et la plage. Les chambres côté jardin sont nichées dans la végétation ; les chambres et suites en bord de plage ouvrent sur le sable. Les suites disposent en plus de terrasses, de bassins de plongée ou de jardins privés, et les plus grandes ont leur propre piscine et un majordome.
Restauration
Casa Mayor, sous une grande palapa, est le restaurant principal, avec une carte de cuisine yucatèque et plus largement mexicaine, construite autour d’un feu de bois et d’un poste de tortillas. Woodend by Curtis Stone est le restaurant au feu de bois du chef australien, sur la plage. Bambuco by Handshake apporte au bar de plage les cocktails du groupe de bars de Mexico. Un café et un service de beach club complètent l’offre pendant la journée.
Bien-être
Le Maroma Spa by Guerlain, premier spa Guerlain du Mexique, occupe un ensemble de pavillons et de jardins avec cabines de soins, un temazcal pour les cérémonies traditionnelles de bain de vapeur, un espace d’hydrothérapie et des soins élaborés avec le miel des abeilles mélipones du domaine. Une piscine près de la plage sert de piscine principale.
Mariages et événements
Maroma est l’un des lieux de mariage les plus connus de la Riviera Maya, avec des cérémonies sur la plage et dans les jardins, des dîners sous les palapas et la possibilité de privatiser l’ensemble de l’hôtel. Les réunions et les groupes incentive utilisent les salons privés et les pavillons des jardins ; il n’y a pas de salle de bal.
Situation
Punta Maroma se trouve à environ 30 kilomètres au sud de l’aéroport de Cancún et à 15 au nord de Playa del Carmen, à l’écart de la grande route côtière du Quintana Roo. L’aéroport international de Cancún est à environ 40 minutes en voiture, Playa del Carmen à 20. Tulum et les ruines de l’intérieur du Yucatán se visitent à la journée ; le récif au large fait partie de la barrière de corail mésoaméricaine, et le snorkeling comme la plongée partent de la plage. L’hôtel est un resort de luxe sur la Riviera Maya au sens ancien du terme : une baie, une plage et un jardin, la route hors de vue.
