L'abbaye de Valmagne accueille dîners de gala, congrès, séminaires, lancements de produits et mariages, de 20 personnes au restaurant jusqu'à 950 assises ou 1 200 debout dans l'ancienne église abbatiale. L'abbaye se trouve au milieu de ses vignes, à Villeveyrac, dans l'Hérault. La famille propriétaire ouvre le monument aux événements pour financer son entretien et sa restauration.
Séminaires et événements d'entreprise
Les réunions d'entreprise se tiennent dans l'abbaye pour 20 à 1 000 personnes, dans le petit ou le grand réfectoire, ou dans l'église pour une réunion de prestige. Les petits groupes de 20 à 40 personnes se réunissent au restaurant vigneron, en mezzanine, en U avec écran ou en configuration cinéma. On peut ajouter un buffet dans le cloître ou le réfectoire, et des ateliers autour du vin : initiation aux arômes, sortie dans les terroirs, dégustation de produits locaux ou de vieux millésimes.
L'abbaye reçoit souvent les dîners de gala des congrès du Corum de Montpellier : médecine, pharmacie, recherche, avocats, notaires. Caisse d'Epargne, Société Générale, Groupama, IBM, Sanofi, EDF, le CNRS et GRDF figurent parmi les références.
Mariages et réceptions
Le mariage se déroule de la cérémonie à la soirée dansante, avec un brunch possible le lendemain au restaurant. Pour une réception, l'abbaye est réservée de 18 h à 5 h du matin au plus tard. Les petits mariages de 20 à 120 invités peuvent se tenir dans la grande salle, la mezzanine ou sur la terrasse du restaurant.
Salles et capacités
La cour d'honneur, 500 m² avec grand bassin et platanes de 150 ans, reçoit 500 personnes debout ou 350 assises, en général pour le cocktail. Le cloître offre les mêmes capacités, avec des tables devant la fontaine, la salle du chapitre ou dans deux galeries. Le réfectoire des moines, 120 m², accueille 130 personnes debout ou 80 assises. L'ancienne église, longue de 83 mètres et haute de 24,5 mètres, reçoit 950 personnes assises ou 1 200 debout, au milieu des grands foudres en chêne.
Hébergement
L'abbaye n'a pas de chambres. La page réceptions recommande des hôtels et maisons d'hôtes proches, dont le Château Les Sacristains à 3 km, l'hôtel les Rocailles à 8 km, et les hôtels de Thau et de la Pyramide à Mèze, à 10 km.
Restauration
Pour une réception, le choix du traiteur est libre. L'abbaye cite des traiteurs qui connaissent bien le lieu : Cabiron, Grand Traiteur, Germain, Helen, Le Délice des Princes. Ils s'installent dans l'ancienne cuisine pour un dîner au cloître, ou sous le porche pour un dîner dans l'église. Les vins du domaine, plus de 30 hectares en agriculture biologique depuis 1999, peuvent être servis. Le restaurant vigneron reçoit les groupes dès 20 personnes, toute l'année.
Histoire et cadre
Fondée en 1139, Valmagne rejoint l'ordre de Cîteaux en 1159. L'église gothique est construite à partir de 1257. Pillée pendant les guerres de Religion puis à la Révolution, l'abbaye est vendue et l'église devient un chai. Le comte de Turenne l'achète en 1838 ; ses descendants, la famille de Gaudart d'Allaines, en sont toujours propriétaires. Elle est ouverte au public depuis 1975.
Accès
L'abbaye est en pleine campagne près de Villeveyrac, en retrait de l'étang de Thau et de Mèze. Montpellier est la grande ville la plus proche. Demandez à l'équipe les accès et solutions de navette.
