Blackbird Cafe accueille événements d'entreprise, fêtes privées, célébrations et after parties jusqu'à 400 personnes assises ou 450 debout. Le lieu est un bar-restaurant installé sur la promenade du premier étage de Cockle Bay Wharf, au bord de Darling Harbour, en plein centre de Sydney, avec des places en salle et en terrasse face à l'eau.
Séminaires et événements d'entreprise
Les événements d'entreprise sont au cœur de l'offre, du déjeuner d'équipe à la fête de fin d'année pour plusieurs centaines de personnes. L'espace se configure en banquet assis ou en cocktail, avec vidéoprojecteur, micro et Wi-Fi pour les discours et les courtes présentations. Les groupes peuvent ajouter une masterclass whisky, à partir de 10 personnes, ou un atelier de cocktails, deux formats qui fonctionnent bien comme activité d'équipe. Une piste de danse peut être installée pour la partie soirée.
Mariages et réceptions
Le lieu vend des fêtes plutôt que des mariages : anniversaires, enterrements de vie de jeune fille, bals de fin d'études, occasions spéciales et after parties. La formule after party correspond à une privatisation complète de trois heures, utile pour prolonger un gala ou une remise de prix organisée ailleurs. Les grandes dates du port, soirées de feux d'artifice, jour de Noël et Saint-Sylvestre, sont des événements ouverts au public : vérifiez tôt les disponibilités pour un événement en décembre.
Salles et capacités
L'espace de réception forme un seul lieu modulable, avec places en salle et en terrasse face à Cockle Bay Wharf et Darling Harbour. Les capacités annoncées sont de 400 personnes assises ou en tables de banquet et 450 debout en cocktail. Une visite virtuelle sur le site du lieu montre l'agencement. Aucune salle séparée ni salon privé plus petit n'est indiqué : précisez le nombre de personnes et le format dans votre demande.
Restauration
La cuisine sert une cuisine australienne moderne. Pour les groupes, trois menus sont proposés à partir de 10 personnes : The Gathering, avec pizzas et pâtes à partager ; The Humming Bird, un banquet en trois plats ; The Kingfisher, trois plats avec un choix plus large de plats principaux. Un menu de canapés est servi en plusieurs passages, avec un choix dans certains d'entre eux. Les boissons se prennent en forfait maison ou premium de deux ou trois heures, ou sur une note de bar plafonnée. Un supplément s'applique le dimanche et les jours fériés.
Histoire et cadre
Cockle Bay Wharf est un pôle de restaurants sur la rive est de Darling Harbour, tout près du centre-ville. Le café ouvre tous les jours dès 8 h, avec de la musique live le vendredi, un DJ résident et un brunch à volonté le week-end, ce qui donne une idée de l'ambiance pour une soirée.
Accès
L'adresse est Wheat Road, Balcony Level 1, Cockle Bay Wharf, Darling Harbour, NSW 2000. La gare de Town Hall est à quelques minutes à pied et l'aéroport de Sydney à environ 20 minutes en voiture ou en train. Un stationnement VIP à proximité est proposé le week-end.
