Le Château de Villerambert accueille mariages, réunions d'entreprise, présentations de produits et dîners privés jusqu'à 240 personnes assises, avec 10 chambres sur place. Le lieu réunit une orangerie restaurée, une cour principale de 800 m², une chapelle et trois salles historiques à l'intérieur du château. Il se trouve entre vignes et garrigue à Caunes-Minervois, dans l'Aude, à égale distance de Montpellier, Toulouse et Perpignan. Il est ouvert toute l'année.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château propose plusieurs espaces de travail et de réunion de tailles différentes. Parmi les usages cités : présentation de produits, réunion de forces de vente ou des équipes d'agences, assemblée générale, dîner de prestige pour clients et partenaires. La Salle Voûtée, calme et à l'écart, convient à une formation, un atelier ou une présentation, et la Salle Médiévale peut recevoir un dîner de direction d'une vingtaine de personnes. La cour principale peut accueillir une présentation de produits, par exemple de voitures.
Pour un événement professionnel, vous choisissez les salles nécessaires sans privatiser tout le site. Un parking enherbé d'environ 150 places est inclus, et un hélicoptère peut s'y poser.
Mariages et réceptions
Pour un mariage, l'ensemble du site est réservé aux mariés. Le vin d'honneur se tient dans la cour principale, encadrée par l'orangerie, le château, la chapelle du XVIe siècle, les remparts et un portail en fer forgé du XVIIe siècle. Le dîner est servi dans l'orangerie, qui accueille jusqu'à 240 convives. La chapelle sert d'espace calme où les jeunes enfants peuvent être gardés par une nounou.
En cas de pluie, le Grand Couloir, la Salle Médiévale et la Salle Voûtée abritent le vin d'honneur sans supplément. Le château reçoit aussi anniversaires, soirées privées, concerts, tournages et shootings, et se déclare gay-friendly.
Salles et capacités
L'Orangerie couvre 300 m² et reçoit de 100 à 240 personnes assises selon le plan de tables. Elle dispose d'une sonorisation de 10 enceintes, d'une climatisation chaud et froid, d'un office traiteur, d'un vestiaire et de cinq lustres à pampilles. La Cour principale mesure 800 m² et est accessible aux personnes à mobilité réduite. La Chapelle, restaurée en 2002, fait 60 m². Le Grand Couloir, au dallage d'origine du XVIe siècle, accueille une quarantaine de personnes debout. La Salle Médiévale, avec poutres apparentes et grande cheminée en service, reçoit une vingtaine de convives pour un repas intime ou une quarantaine pour un dîner de prestige. La Salle Voûtée accueille une soixantaine de personnes assises pour un concert et environ 160 debout ; sa tour attenante sert de bar ou de loge.
Hébergement
Le château compte huit chambres réparties dans deux appartements. Villerambert Haute Époque, au rez-de-chaussée et au premier étage, restauré en 2023, offre quatre chambres et une salle Renaissance avec plafond à la française et cheminée. Les Hauts de Villerambert, au deuxième étage, comptent quatre chambres autour d'un séjour de 60 m² face aux Pyrénées. La Maison Vigneronne, sur la cour, ajoute deux chambres et jusqu'à six couchages. Les week-ends de mariage, ils sont loués aux invités pour une ou deux nuits.
Restauration
Le château n'a pas de restaurant intégré. L'orangerie comprend un office traiteur, et le domaine communique une sélection locale de traiteurs, fleuristes, DJ, photographes et hébergements.
Histoire et cadre
La famille de Vernon a construit le château au XVIe siècle et l'a gardé jusqu'en 1858, date de son rachat par la famille Julien. Il a été remanié au XVIIIe siècle. Un vignoble est attesté ici vers 1231, et cinq générations de la famille Julien y ont fait du vin. Le domaine possède aussi une carrière de marbre rose et gris qui a fourni des colonnes du Grand Trianon de Versailles et le grand escalier de l'Opéra Garnier.
Accès
Le château se trouve près de Caunes-Minervois, 11160, dans l'Aude, à distance comparable de Montpellier, Toulouse et Perpignan. La plupart des invités viennent en voiture.
