Portes des Iris, l'espace de réception du domaine du Château de Vullierens, accueille séminaires, dîners d'entreprise, mariages et fêtes privées dans six salles et sur plusieurs terrasses, jusqu'à 700 personnes en intérieur et 1 600 en extérieur. Le lieu se trouve à Vullierens, dans le canton de Vaud, entre Lausanne et Genève.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine propose des forfaits conférence pour la journée, qui réunissent salle, équipement et repas. Il cite plusieurs formats d'entreprise : conférences et séminaires, team building, garden parties, dîners d'entreprise et soirées clients. Les plus petites salles de réunion, Eloïse (30 m²) et Diana (50 m²), accueillent des groupes de travail dès 10 personnes. Apollo (80 m²) reçoit jusqu'à 100 personnes pour un séminaire ou une conférence, et Iris & Bar (186 m²) jusqu'à 250. Pour une séance plénière ou un grand dîner, Dorianna (490 m²) est la salle principale, annoncée pour 40 à 700 personnes. Toutes les salles bénéficient de la lumière du jour, et les jardins s'ouvrent directement depuis le bâtiment, ce qui facilite les pauses et les ateliers en plein air.
Mariages et réceptions
Les mariages forment le second pilier de l'offre. Les cérémonies peuvent être civiles, religieuses ou laïques, à l'intérieur ou à l'extérieur, et le lieu dispose d'un wedding planner. Il met en avant les dates d'automne et d'hiver autant que la saison des jardins. Pour la réception, les couples choisissent entre les salles, la Terrasse des Iris (1 200 m², jusqu'à 600 personnes) ou la plus vaste Terrasse de Collonges (3 600 m², jusqu'à 1 600 personnes). La Cour & Grange, une cour de 240 m², convient aux apéritifs et aux cocktails dînatoires jusqu'à 300 invités. Pour un petit dîner, le Café des Jardins compte 50 places.
Salles et capacités
Le lieu présente dix espaces, d'une salle de 30 m² pour 1 à 20 personnes jusqu'à la Terrasse de Collonges. La plus grande salle accueille 450 convives assis, ou 700 en banquet répartis sur trois niveaux, et une tente peut prolonger l'apéritif côté terrasse ou côté cour. Les repas intimes dans la salle Iris commencent à 30 personnes. Les plans des salles se téléchargent en PDF sur le site, et une visite virtuelle panoramique est disponible.
Restauration
Le domaine travaille avec une liste de traiteurs exclusifs : le menu et le service viennent donc de l'un d'eux. Des dégustations des vins du domaine peuvent s'ajouter à tout programme.
Histoire et cadre
Le domaine reste dans la même famille depuis environ 700 ans. L'espace de réception occupe une ancienne ferme du XVIe siècle, rénovée dans le respect de son caractère. Autour, le Château de Vullierens cultive 6 hectares de vignes, produit six vins et une bière, et bénéficie d'une certification biologique depuis 2023. Les groupes peuvent aussi réserver des dégustations privées dans une cave historique voûtée qui abrite encore son pressoir d'origine, ou dans une cave contemporaine au milieu des vignes. Les dégustations en barrique démarrent à 10 personnes et durent 2 heures. Les jardins, réputés pour leur collection d'iris, font partie du cadre.
Accès
L'adresse est Route de Cottens 1, 1115 Vullierens. Le domaine se situe entre Lausanne et Genève, dans la région de Morges. Consultez le site pour le stationnement et les navettes lorsque vous préparez un grand événement.
